摆摊卖凉菜是拌好还是需要了再拌?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:00

共4个回答

热心网友时间：2023-10-16 21:53

摆摊卖凉菜不要先拌好，等客人选好凉菜后再拌，然后再打称。因为每个人口味咸淡不一样，所喜欢的调味料也不同。所以建议需要了再拌。

热心网友时间：2023-10-16 21:54

想要卖凉菜的话首先要有一个很好的辣椒油配方，这个是凉菜里面最关键的了，凉菜拌的好不好主要就是看辣椒油拌的好不好，做辣椒油之前可以先把花椒桂皮香叶八角放在油里面抄一抄，炒出香味赶紧把油泼在撒了芝麻盐巴还有花椒粉的辣椒粉里面，有一定要多，泼上去要搅拌搅拌。辣椒油拌好了，其他的就很简单。

热心网友时间：2023-10-16 21:53

摆摊卖凉菜不要先拌好，等客人选好凉菜后再拌，然后再打称。因为每个人口味咸淡不一样，所喜欢的调味料也不同。所以建议需要了再拌。

热心网友时间：2023-10-16 21:54

这个摆摊卖凉菜的话肯定是卖需要了再拌的那种比较好，因为那种可以根据客人口味来调味，这样别人有选择，所以还是卖没有拌好的。

热心网友时间：2023-10-16 21:55

摆摊卖凉菜是办好了，还是需要了再办？肯定是需要的，再办办好那个寮菜味道不好找，而且容易坏。

热心网友时间：2023-10-16 21:54

这个摆摊卖凉菜的话肯定是卖需要了再拌的那种比较好，因为那种可以根据客人口味来调味，这样别人有选择，所以还是卖没有拌好的。

热心网友时间：2023-10-16 21:55

摆摊卖凉菜是办好了，还是需要了再办？肯定是需要的，再办办好那个寮菜味道不好找，而且容易坏。