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海带怎样煮好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:57

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-16 17:31

海带不仅营养丰富,也可是良药。

海带中的碘、钾、甘露醇及维生素类物质,均附着于海带的表层,如果过分浸泡,营养成分就会全被溶解。所以,吃时用水把海带润软,洗干净泥土,就立即下锅。海带质地较厚,不好消化,在制作时放一点醋,使海带中的“藻朊酸”溶解,海带就会松软可口。

热心网友 时间:2023-10-16 17:31

海带不仅营养丰富,也可是良药。

海带中的碘、钾、甘露醇及维生素类物质,均附着于海带的表层,如果过分浸泡,营养成分就会全被溶解。所以,吃时用水把海带润软,洗干净泥土,就立即下锅。海带质地较厚,不好消化,在制作时放一点醋,使海带中的“藻朊酸”溶解,海带就会松软可口。

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