采摘草莓制作草莓酱,草莓酱应该如何制作呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 00:57

共3个回答

热心网友时间：2023-08-28 23:08

采摘草莓制作草莓酱，草莓酱应该如何制作呢？

在北海旅行的时候，一直没买到心爱的水果而叹息，如果有一瓶自带的果酱其实也不错，于是那段时间狠想做一瓶果酱，周末正好去草莓基地，然后突然觉得这个想法应该可以实现了，于是第一次做草莓果酱就开始了……

草莓果酱的做法步骤

1. 草莓基地摘草莓，如果想糖少放点，那就选红一点的，这种比较甜哈，然后选不要是畸形的，正常一点的，看起来好看点的……

2. 将草莓放进盆里，然后撒盐，浸泡5分钟

3. 将草莓洗净，沥干，然后刀切块，切小一点，因为放入锅中熬制的时候，你已经没时间去压碎了，要一直翻滚……要想果酱细腻一点就切碎一点

4. 将切好的草莓放入锅中，不要加任何东西，中火熬，一直翻滚，不然周边容易糊，自己掌握好火候，等熬出水来了加入适量冰糖，喜欢甜食的盆友可以多加一点冰糖，就小火熬制5分钟即可……

5. 待熬制的草莓酱冷却（这个时候可以加入些土蜂蜜，新鲜草莓，不一样的口感），然后乘入密封玻璃罐中……

6. 草莓酱可以配土司吃，面食类的东西也可以的哦，比如馒头……

7. 口感狠好，闻起来也很香。

小贴士

1.草莓要新鲜，可以选择红一点的，这种比较甜一点。

2.掌握好火候，不要太大也不要太小，一定要守着弄，半刻不离人。

3.不喜欢甜食的盆友，冰糖不要加太多。

4.喜欢蜂蜜的盆友，可以在草莓酱快要冷却的时候加入蜂蜜，口感会不一样的哦。

5.一定要密封保存，低温，放冰箱，不然容易坏。

以上就是草莓果酱的做法，喜欢请点赞关注！谢谢

热心网友时间：2023-08-28 23:08

用白砂糖腌制半个小时，糖的量可以根据自己的口味做调整，毕竟有人喜欢酸一点，有人喜欢甜一点哈！草莓可以切小一点，方便熬，我没有切，因为我要口感细腻一点的，要放料理机里打碎的
要口感有颗粒感的可以这样直接熬，我喜欢细腻的，所以放机器里打碎的。其实我觉得就这样放冰箱冰下也挺好吃。

热心网友时间：2023-08-28 23:09

1，草莓放入盐水中浸泡一刻中，捞出冲洗干净2，草莓去蒂，晾干水分3，把草莓根部去掉不用，因为这个地方是比较硬的。然后把草莓改刀切成小块，备用。4，柠檬把汁水挤出来备用5，腌制草莓，取一个干净的盆，底部铺上草莓再铺上糖，一层一层的叠加。然后把柠檬汁均匀的撒上。覆上保鲜膜，放入冷藏，腌一夜。