巴旦木是啥

发布网友发布时间：2022-04-24 00:56

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懂视网时间：2023-01-14 12:28

1、巴旦木（almond）这个坚果名称其实自古有之，来自中亚地区语言。是指以吃果仁为目的种植的扁桃所产的果仁。所以，巴旦木是扁桃仁的官方名称，巴旦木树是扁桃树，虽然和杏树的亲缘关系很近，但不是一种植物。

2、美国的巴旦木进入中国市场的时候，名称使用的是“美国大杏仁”，其实只是美国产的扁桃仁而已。后来，管理部门为了纠正大众的误解，要求所有almond产品均称巴旦木。“美国大杏仁”已经是非正规、不许可在食品包装上使用的名称了。

3、除了美国产的巴旦木，中国的新疆地区也有生产，中国科学界也早有关于“巴旦杏”的很多研究，指的就是巴旦木。和新疆大部分水果一样的品质卓越，优质的新疆巴旦木是当地自然环境的馈赠。

热心网友时间：2024-03-18 05:20

巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃，是蔷薇科李亚科桃属乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。
巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

热心网友时间：2024-03-18 05:21

巴旦木（英文名：Almonds，别名：巴旦杏）是科蔷薇科李属植物果实，[1]主要产于美国加州，在中国产地则主要集中在新疆。巴旦木树姿开张，枝条弯曲，一年生枝绿色、较细，多年生枝灰白色；有明显中心干，枝条粗壮、轮生，树皮棕红色，枝条节间光滑；仁饱满、无皱纹，颜色鲜艳有光泽，仁浓香脆甜，无涩味。