为什么有的红酒要加冰块儿喝而有的就直接喝了呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 00:56

共5个回答

热心网友时间：2023-10-16 16:00

只是个人讲究罢了，基本上，如果是红酒的话，取出会可以放冰桶，不过杯子里不会在放入冰块，会破坏他原有的味道，还有，喝红酒都会用高脚杯，取细柄的地方喝，怕手温会影响杯中红酒的温度，
冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。
　　冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。
　　品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。
　　冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。
　　具体地讲，品尝冰酒分三个步骤：
　　一看：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。
　　二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢地晃动，以保证芳香逐渐地散发出来。
　　三尝：回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活动面颊、舌头并深呼吸，这样，冰酒中易发挥的成分在口中散发了来，通过咽喉传到鼻子，使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。
　　冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。
　　冰酒出众之处主要还是她甜美的口感，冰红和冰白只是色泽的差异，就像淡色香槟和粉红香槟那样，香气和口感是相同的。

热心网友时间：2023-10-16 16:00

就做个最简单的说明吧
红葡萄酒一般都是正常引用
白葡萄酒起泡酒大部分冰镇下引用口感更好，当然不冰也是可以的

热心网友时间：2023-10-16 16:01

看您的图不是红酒，红酒杯哪有这样的！洋酒倒是经常有这样的喝法

热心网友时间：2023-10-16 16:01

葡萄酒的种类有很多，有的葡萄酒需要醒酒后味道更佳，有的葡萄酒开瓶后即可饮用；
像一些冰酒或汽泡酒需要冰冻后再喝，（但是这个冰冻并不是指在酒中加冰块哦）
饮用葡萄酒并不提倡兑饮，这样会破坏葡萄酒原有的的口感！
具体的饮用方法要看该瓶葡萄酒种类，年份及环境等因素！
希望爱购酒的回答可以帮到您。

热心网友时间：2023-10-16 16:02

想喝就喝，想怎么喝就怎么喝呗！