发布网友 发布时间:2022-04-24 01:05
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懂视网 时间:2022-08-17 02:37
1、炸薯条时炸制时间要根据油温来定一般160-170度三分钟即可,130-140度需要六分钟左右。
2、薯条炸制方法:
找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,再下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条倒入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次,薯条即可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。
热心网友 时间:2023-09-22 17:36
炸8-10分钟即可。
主料:土豆2个
辅料:橄榄油适量、盐适量
1、准备土豆两个,削掉外皮洗净。如下图所示:
2、将土豆均匀的切成粗条。
3、然后用清水冲洗,去去淀粉。
4、再用干净的纸或布吸干水分。
5、加入1小勺橄榄油,再加入1小勺盐,然后拌匀。
6、空气炸锅调至180度,预热5分钟,将拌好的薯条放入。
7、设置8分钟,炸到自动停。
8、再取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入炸锅炸10分钟。
9、出锅后趁热食用,放凉后会变软,搭配番茄沙司更美味。
热心网友 时间:2023-09-22 17:36
180度炸15—20分钟。
空气炸锅炸薯条的做法:
准备用料:土豆2个、油适量、番茄酱适量。
1、土豆去皮洗净。
2、切条。
3、冷水浸泡20分钟,泡出淀粉。
4、捞出控净水分。
5、用厨房纸吸干水分。
6、取5g油,实际用了2g油。
7、空气炸锅180度预热5分钟,底层薄薄的刷层油,放入薯条,薯条上薄薄的刷层油。
8、烤15到20分钟,中间翻动两次。
9、出炉。
10、装盘,配上番茄酱。