客家米酒怎么巴氏杀菌

发布网友发布时间：2023-05-19 18:43

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热心网友时间：2024-12-04 20:27

客家米酒的巴氏杀菌方法有以下两种：
1. 温度保持在62~65度，时间在30分钟，这种消毒方法会使酸奶当中保留对人体有益的乳酸菌。
2. 温度保持在75~90度，时间在15秒，这种消毒方法可以提高杀菌效率。
请注意，客家米酒的成分在高温下容易被破坏，因此采用巴氏杀菌法进行消毒可能会影响其口感和营养价值。如果需要更长的保质期或更高的营养价值，建议使用其他消毒方法。

热心网友时间：2024-12-04 20:27

客家米酒巴氏杀菌有以下两种方法。
1、温度保持在62~65度，时间在30分钟，消毒会使酸奶当中保留对人体有益的乳酸菌。
2、温度保持在75~90度，时间在15秒，消毒可以提高杀菌效率。