酸豆角怎么炒做下饭菜
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发布时间:2022-04-24 02:03
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时间:2023-10-20 17:37
一、酸豆角炒五花肉
主料:五花肉200克,酸豆角80克
辅料:小米椒2个、青尖椒1个、大蒜、生姜、葱花各适量、料酒一小匙、酱油一大匙、白糖三分之一小匙、鸡精少许、盐适量
做法:
1、五花肉洗净切成小丁;
2、小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片;
3、热锅放油,下入五花肉,炒至出油;
4、下入酱油,料酒,盐;
5、炒匀;
6、下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀;
7、下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟;
8、放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可;
二、酸豆角肉末
主料:酸豆角、肉末
辅料:盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒
做法:
1、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌;
2、热锅上油、油热后、下姜末、干红辣椒碎爆香、下肉末炒散至变色;
3、倒入酸豆角煸炒、待起锅前淋少许麻油即可;
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时间:2023-10-20 17:38
1、酸豆鼓,蒜瓣,干辣椒洗净切粒(另外那红椒是泡豇豆时一起泡的辣椒)
2、瘦肉剁碎放生粉,料酒,少许盐腌制片刻
3、锅内放入适量的油预热后,放入肉末,干辣椒,蒜粒翻炒片刻,在淋少许生抽炒匀
4、在倒入酸豆米翻炒均匀,再加上一小勺白糖,淋少许水翻炒至白糖化开即可
5、盛盘撒上葱花即可
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时间:2023-10-20 17:37
一、酸豆角炒五花肉
主料:五花肉200克,酸豆角80克
辅料:小米椒2个、青尖椒1个、大蒜、生姜、葱花各适量、料酒一小匙、酱油一大匙、白糖三分之一小匙、鸡精少许、盐适量
做法:
1、五花肉洗净切成小丁;
2、小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片;
3、热锅放油,下入五花肉,炒至出油;
4、下入酱油,料酒,盐;
5、炒匀;
6、下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀;
7、下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟;
8、放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可;
二、酸豆角肉末
主料:酸豆角、肉末
辅料:盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒
做法:
1、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌;
2、热锅上油、油热后、下姜末、干红辣椒碎爆香、下肉末炒散至变色;
3、倒入酸豆角煸炒、待起锅前淋少许麻油即可;
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时间:2023-10-20 17:38
1、酸豆鼓,蒜瓣,干辣椒洗净切粒(另外那红椒是泡豇豆时一起泡的辣椒)
2、瘦肉剁碎放生粉,料酒,少许盐腌制片刻
3、锅内放入适量的油预热后,放入肉末,干辣椒,蒜粒翻炒片刻,在淋少许生抽炒匀
4、在倒入酸豆米翻炒均匀,再加上一小勺白糖,淋少许水翻炒至白糖化开即可
5、盛盘撒上葱花即可
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时间:2023-10-20 17:37
一、酸豆角炒五花肉
主料:五花肉200克,酸豆角80克
辅料:小米椒2个、青尖椒1个、大蒜、生姜、葱花各适量、料酒一小匙、酱油一大匙、白糖三分之一小匙、鸡精少许、盐适量
做法:
1、五花肉洗净切成小丁;
2、小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片;
3、热锅放油,下入五花肉,炒至出油;
4、下入酱油,料酒,盐;
5、炒匀;
6、下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀;
7、下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟;
8、放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可;
二、酸豆角肉末
主料:酸豆角、肉末
辅料:盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒
做法:
1、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌;
2、热锅上油、油热后、下姜末、干红辣椒碎爆香、下肉末炒散至变色;
3、倒入酸豆角煸炒、待起锅前淋少许麻油即可;
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时间:2023-10-20 17:38
1、酸豆鼓,蒜瓣,干辣椒洗净切粒(另外那红椒是泡豇豆时一起泡的辣椒)
2、瘦肉剁碎放生粉,料酒,少许盐腌制片刻
3、锅内放入适量的油预热后,放入肉末,干辣椒,蒜粒翻炒片刻,在淋少许生抽炒匀
4、在倒入酸豆米翻炒均匀,再加上一小勺白糖,淋少许水翻炒至白糖化开即可
5、盛盘撒上葱花即可