炸肉圆怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 01:45
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热心网友
时间：2023-10-19 15:07
炸肉圆方法/步骤
1
先准备食材。
2
把肥肉切细丁。
3
把瘦肉也切细丁，再剁几下
4
姜好姜葱。（用葱白）
把荸荠剁碎。
把剁好的肉和荸荠、姜葱放盆里。
打入一个鸡蛋。
加入生粉、生抽、盐、料酒、糖。
边加入清水边搅拌，按顺时放向搅拌，吸收了水之后，再加入下一次水
把锅烧热，再加入油加热。
在左手虎口处捏出肉圆。
用右手拿汤匙把肉圆刮下来
放锅里炸制。炸至微黄即可。
依次炸好的肉圆。
