营养、美味,做法简单的红薯饼来了,你学会了吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:46

共4个回答

热心网友时间：2022-07-06 19:03

立冬后，怎么能不会做此面食呢！做法简单又好吃，营养还健康

之前说了太多关于红薯的做法，红薯条，烤红薯等等，但是今天呢，我们来分享一道红薯饼，味道香甜又有营养！

红薯中含有的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，对眼睛非常好；红薯中的食用纤维，可全面促进肠道吸收；红薯中含有钾这种物质，可以保持血液的酸碱平衡。红薯还有抗癌，增加人体记忆力等功效呢！怎么样，它的营养是不是超丰富呢！迫不及待的想吃了？下面来看看做法吧！

红薯饼

食材：红薯面粉

做法：

1. 准备2个红薯去皮洗干净，切成片上笼蒸熟，蒸熟后压成泥，

2. 加入一个鸡蛋，5克酵母，搅拌。

3. 适量的面粉，打成面絮，揉成面团，醒发2倍大。

4. 空气排出去，擀成长条，下均匀大小的剂子，揉成小饼，保鲜膜盖上二次醒发10分钟。

5. 电饼铛预热抹油，饼子放上去，焖上两分钟，翻面，再焖两分钟，烙至金黄熟了就可以出锅了。

如此香嫩可口的红薯饼就做好了，端上来颜色金灿灿的，非常的有食欲，孩子也是很喜欢，拿起一个放到手中掰开，馅料也是很丰富，一口咬下去，鸡蛋的香嫩和红薯的甜糯，简直入口难忘！

总结：红薯先给它切片蒸熟，然后压成泥，吃起来更软糯哦！看着也是非常的有食欲呢！当零食也是不错的选择哦！

感兴趣的话，做点给家人吃吧！看电视剧，电影的时候吃上点！幸福感爆棚呢！

喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来不同的美味家常菜，谢谢大家的支持！记得加个关注吆！

热心网友时间：2022-07-06 20:21

首先把红薯去皮，洗干净然后切片让锅里蒸熟，然后倒进盆里放凉之后捣烂，加入面粉和白糖，揉成团之后醒发一个小时，之后分成小团压扁，热锅下油，油温八成热之后把饼子放下去炸，中小火就可以了，炸至五分钟就可以了，好吃软糯的红薯饼就成功了。

热心网友时间：2022-07-06 21:56

学会了，不仅方法简单而且还非常的好吃也特别适合减脂人士吃的一种食物呢。

热心网友时间：2022-07-06 23:47

红薯去皮蒸熟，取出蒸好的红薯片，趁热加40克的白糖，然后迅速用勺子按粹，用筷子搅匀。再加上适量的糯米粉，放置5至10分钟。将面团揉成条状，分成鸡蛋大小反复揉圆，按成扁平状，放置备用。将油锅烧至五成热下锅，用文火炸至两面金黄，即可出锅。