发布网友 发布时间:2022-04-24 01:42
共3个回答
热心网友 时间:2023-07-09 01:20
1个。
毫升跟克属于互换单位,也就是250ml就是等于250克。如果用雀巢淡奶油250ml来打发,可以打发出300ml,用来做蛋糕的话,若是夹层蛋糕可以抹6寸,若是不夹层就可以抹8寸。
250ml雀巢淡奶油打发的时候加入25g细砂糖是最合适的。手动打发是用打蛋器打发,将打蛋器贴着容器,然后低速画圆圈打发,一直打出有泡沫就可以加入一点细砂糖。然后继续按照一个方向打发,后面再加3到4次细砂糖,一直到打发好。
扩展资料:
在打发淡奶油的时候,一定要注意不要打发过头了,特别是打少量淡奶油的时候更加不能过头,不然这奶油打发了之后跟豆腐渣一样,这是没有办法用的。打淡奶油的时候应该用一档来慢慢打,打到体积彭松了就可以保持花纹的状态,这样就能用了。
淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,且相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。
热心网友 时间:2023-07-09 01:21
1个: 蛋糕胚用戚风和海绵都可以,戚风软一些,海绵硬实点,两个蛋糕口味不同,看你喜欢哪个,按照君之的方子,制作8寸奶油裱花,可能会需要360ML的淡奶油,最好选择动物性淡奶油,植物性奶油对身体不好,我都是用雀巢淡奶油,先在冰箱冷藏12个小...热心网友 时间:2023-07-09 01:21
250ml一层的话基本上就能做一个