海蜇有哪些价值?
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发布时间：2022-04-24 01:41
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时间：2023-04-23 02:00
海蜇，属腔肠动物，是水母的一种，有很高的经济价值。
海蜇的个体虽大，却禁不起碰撞和挤压。养殖场在试养海蜇的初期，由于经验不足，养殖海蜇的小型试验池经常发生海蜇在运动中撞到池壁而引起伞缘残缺，触手脱落等现象。而且虽然海蜇的再生能力很强，但在人工条件下，海蜇受伤的部位容易溃烂，引起整个身体的病变，这对大量人工养殖很不利。
海蜇的口腕触手间有许多小鱼小虾，它们与海蜇和睦相处，有福同享，有难同当。有一种“海蜇虾”，寄生在海蜇身上，恰好成了它的眼睛。一有敌情，小虾便刺它一下，海蜇立刻潜逃。有趣的是，每只海蜇身上只有一只小虾寄生，这种“一一对应”的关系还是一个待解的谜。
海蜇是肉食性动物。它借助触手捕捉到小型生物，并用触手上的刺胞将猎物杀死后食用。
海蜇的刺胞中的毒素非常厉害。有经验的人在大海中游泳时刻提防着水母类的东西。一旦被蜇，皮肤又红又痒，严重者还会中毒昏迷，非常危险。
海蜇在我国的分布很广泛，北自辽宁，南至海南，都有它生存的踪迹，尤以浙江沿海产量最多。海蜇味道鲜美、营养丰富，是我国的主要水产品之一。目前世界上仅有4种海蜇，而我国占了3种，即海蜇、黄斑海蜇和棒状海蜇。新鲜的海蜇可用刀把它的伞部和口腕部分开，伞部就是市场上出售的“海蜇皮”。但是新鲜海蜇不宜立即食用，因为刚捕获的海蜇，其伞部及触手等处都含有毒素，必须经过加矾等工序进行加工后，才能食用。
