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燕麦分哪些品种

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:41

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-19 08:38

燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。
世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。
我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。

市面上卖的燕麦片一般分纯燕麦片和复合燕麦片。
纯燕麦片只是经过精选、蒸煮熟化、压片和干燥等环节,多数情况下经过2~3分钟的蒸煮,口感更佳。而复合燕麦片是将燕麦粉和其他谷物,如小麦、玉米、大麦等粉末以及水果、豆类混合后制片而成的,许多还加入了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等,使其口感更佳,食用也更方便。所以我们建议方便蒸煮的消费者可以购买纯燕麦片,而没有条件和时间的消费者可以选择复合燕麦片。

热心网友 时间:2023-10-19 08:38

燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。
世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。
我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。

市面上卖的燕麦片一般分纯燕麦片和复合燕麦片。
纯燕麦片只是经过精选、蒸煮熟化、压片和干燥等环节,多数情况下经过2~3分钟的蒸煮,口感更佳。而复合燕麦片是将燕麦粉和其他谷物,如小麦、玉米、大麦等粉末以及水果、豆类混合后制片而成的,许多还加入了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等,使其口感更佳,食用也更方便。所以我们建议方便蒸煮的消费者可以购买纯燕麦片,而没有条件和时间的消费者可以选择复合燕麦片。
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