发布网友 发布时间:2022-04-24 01:52
共1个回答
好二三四 时间:2022-09-04 06:42
自家酿酒需要发酵缸、净水设备、粉碎机、酿酒设备、过滤设备、储酒缸。
1、发酵缸:自家用发酵缸就可以,如果是大型酒厂可以考虑发酵池。
2、净水设备:用于除去水中杂质,让水质更符合酿酒需要。
3、粉碎机:粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后容易与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
4、酿酒设备:酿酒设备一般选择不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模,考虑设备的容量。
5、过滤设备:用于滤除液体中杂质和宽体菌类。
6、储酒缸:白酒酿制完成之后需要储酒罐储藏。
热心网友 时间:2024-03-04 07:48
1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。