发布网友 发布时间:2022-04-24 01:51
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热心网友 时间:2023-10-20 01:08
南瓜鸡腿煲正宗做法/图解/步骤: 1. 青豆剥壳,准备好配料! 2. 准备好调料! 3. 鸡腿去掉骨头,切成小块! 4. 锅里烧开水,水开后加入几粒食盐。将青豆放入开水里焯水捞出备用;再将鸡腿丁倒入开水里焯水捞出,用凉水冲洗干净备用。 5. 蒜拍碎,姜切末,葱切末。将焯水的鸡肉和青豆放入搅拌盆里面,将蒜瓣,姜末,葱末也放在搅拌盆里面。 6. 蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油也放入搅拌盆里面混合,腌制30分钟左右。 7. 南瓜切开,用小勺子将南瓜掏空,再将腌制好的鸡肉和青豆放入南瓜盅里面。 8. 蒸锅烧开水,将装好鸡肉的南瓜盅放在蒸屉上,盖上盖子,大火蒸25~30分钟。 9. 25分钟之后出锅撒上葱花即可食用。