经典黑椒牛肉粒的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:43
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-29 22:40
1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用。
2、锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用。
3、锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒。
4、最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。
5、好吃的黑椒牛肉粒就做好了。
热心网友
时间：2024-10-29 00:01
牛柳切成片，事先用盐、黑胡椒粉、蚝油或生粉水腌制再入油锅滑炒保持嫩度。
最后再混合其它食材一起做成小炒，选择洋葱、青椒、杏鲍菇来搭配牛肉粒，和黑椒风味的菜肴很搭，尤其是杏鲍菇，更能吸收牛肉的鲜美和黑椒汁的浓郁。
热心网友
时间：2024-10-29 00:02
10分钟搞定黑椒牛肉粒的用料
雪花牛肉粒300g，黄彩椒半个，青椒半个，红菜椒半个，洋葱少半个，姜片2片，老抽半勺，生抽1勺，糖少许
10分钟搞定黑椒牛肉粒的做法
。步骤1
我用的是现成的雪花牛肉粒，如果没有可以使用牛里脊肉切丁，在加入生粉，少许盐和一个蛋清，黑胡椒碎，料酒将起搅拌均匀
，步骤2
准备好的各种彩椒和洋葱切成小丁，再切2片姜备用
。步骤3
这次我用的九阳的天眼电磁炉，有时候家里的天然气没来的及充钱用电磁炉来炒菜还是很方便的！
步骤4
将电磁炉上放入炒锅
，步骤5
控火功能调制到700度，不用开太大，将油烧热下入姜片
，
步骤6
将牛肉粒倒入锅中翻炒
步骤7
炒制牛肉9分熟
步骤8
倒入切好的彩椒丁继续翻炒
步骤9
大约炒2分钟左右
步骤10
加入半勺老抽，1勺生抽和糖翻炒均匀即可出锅！
步骤11
将炒好的黑椒牛粒倒入盘中，这样配上一碗米饭就可以享用了！
步骤12
是不是简单又美味呢……赶紧试试吧！
10分钟搞定黑椒牛肉粒的烹饪技巧
牛肉最好选用牛里脊肉，炒起来比较嫩！切丁后用生粉和蛋清，黑胡椒，料酒，盐抓拌均匀即可，大人小孩都可以吃，这道牛肉粒十分的下饭，重在自己的调味上！
热心网友
时间：2024-10-28 23:58
牛柳切成片，事先用盐、黑胡椒粉、蚝油或生粉水腌制再入油锅滑炒保持嫩度。
最后再混合其它食材一起做成小炒，选择洋葱、青椒、杏鲍菇来搭配牛肉粒，和黑椒风味的菜肴很搭，尤其是杏鲍菇，更能吸收牛肉的鲜美和黑椒汁的浓郁。
热心网友
时间：2024-10-28 23:55
10分钟搞定黑椒牛肉粒的用料
雪花牛肉粒300g，黄彩椒半个，青椒半个，红菜椒半个，洋葱少半个，姜片2片，老抽半勺，生抽1勺，糖少许
10分钟搞定黑椒牛肉粒的做法
。步骤1
我用的是现成的雪花牛肉粒，如果没有可以使用牛里脊肉切丁，在加入生粉，少许盐和一个蛋清，黑胡椒碎，料酒将起搅拌均匀
，步骤2
准备好的各种彩椒和洋葱切成小丁，再切2片姜备用
。步骤3
这次我用的九阳的天眼电磁炉，有时候家里的天然气没来的及充钱用电磁炉来炒菜还是很方便的！
步骤4
将电磁炉上放入炒锅
，步骤5
控火功能调制到700度，不用开太大，将油烧热下入姜片
，
步骤6
将牛肉粒倒入锅中翻炒
步骤7
炒制牛肉9分熟
步骤8
倒入切好的彩椒丁继续翻炒
步骤9
大约炒2分钟左右
步骤10
加入半勺老抽，1勺生抽和糖翻炒均匀即可出锅！
步骤11
将炒好的黑椒牛粒倒入盘中，这样配上一碗米饭就可以享用了！
步骤12
是不是简单又美味呢……赶紧试试吧！
10分钟搞定黑椒牛肉粒的烹饪技巧
牛肉最好选用牛里脊肉，炒起来比较嫩！切丁后用生粉和蛋清，黑胡椒，料酒，盐抓拌均匀即可，大人小孩都可以吃，这道牛肉粒十分的下饭，重在自己的调味上！
