海带炖肉的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:47

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懂视网 时间：2022-09-27 17:01

1、瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

2、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。

3、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

懂视网 时间：2022-10-04 23:44

1、主料：水发海带100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黄豆50克。

2、调料：盐8克，绍酒3克，生姜10克。

3、将海带、枸杞、泡黄豆洗净；瘦肉切成厚片；生姜去皮切片。

4、锅内烧水，待水开后投入海带，用中火煮去其异味，捞出。

5、取炖盅1个，加入海带、瘦肉、枸杞、泡黄豆、生姜，调入盐、绍酒，注入适量清汤，炖1.5个小时即可。

热心网友 时间：2024-03-12 14:01

你好朋友
菜系及功效：家常菜谱补血食谱利尿食谱青少年食谱营养不良食谱工艺：原炖海带炖肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克,海带(鲜)250克 调料：酱油40克,白砂糖5克,大葱15克,姜10克,花椒5克,八角2克,盐5克
烹饪步骤：
0.菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 利尿食谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺：原炖海带炖肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）500克,海带(鲜)250克
调料：酱油40克,白砂糖5克,大葱15克,姜10克,花椒5克,八角2克,盐5克,味精3克,花生油30克
海带炖肉的特色：
色泽红润，鲜香酥烂。海带炖肉的做法：
1. 将五花肉刮洗干净，切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段，姜切片
2. 锅内加底油少许烧热，放入肉块煸为至变色，然后放入调料和鲜汤烧沸，打去浮沫，转用小火炖至八成熟时，再放入海带，炖20分钟左右，拣去葱、姜、花椒、八角即好
望采纳祝你好运

热心网友 时间：2024-03-12 14:01

海带炖肉的家常做法就是。洗净，切成海淀海带条或者是海带丝放在那的筹备，然后锅里放油。你放葱姜蒜调料将海带下锅。放上水炖一会儿，然后再把肉放进海带里煮。加上盐，加上味精，熟了成熟。

热心网友 时间：2024-03-12 14:02

还带炖肉的话，将海带给他清洗干净以后切成段儿，然后肉可以给他切成片儿或者切成大块，然后锅中放油，放肉爆香以后放入海带煨炖一下就可以了。

热心网友 时间：2024-03-12 14:02

应该把肉切成肉块，就是像红烧肉那种肉块儿，然后葱姜蒜爆香。海带都切了。把肉放进去。烟草一下，再把海带放进去，然后加一些盐，料酒。鸡精。边炒均匀出锅。

热心网友 时间：2024-03-12 14:03

海带炖肉的家常做法，首先把肉要焯水进行煸炒，然后放入八角盐，生抽老抽进行炖制，把海带要进行焯水，焯水以后用凉水投凉，然后放在肉里一起炖熟就可以了