清冼羊肠羊胃的方法
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发布时间：2022-04-24 01:59
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时间：2023-01-13 23:25
清冼羊肠羊胃的方法为：可以选择使用干燥的玉米粉清洗羊肚，清洗羊肚不用碱面，碱面有腐蚀性，不易清除掉肚壁黏液。即可进行清洗。
羊肠里那些油腻腻的脏东西都会被面粉吸走，就可以做菜。有些朋友不喜欢羊肠的异味，去羊肠异味的方法把羊肠放入淘米水中搓洗，将半罐可乐放入，能迅速洗去羊肠的异味。
羊胃的营养价值，从离乳前仔羊胃黏膜制取的消食素，内含有胃蛋白酶、凝乳酶、胃黏膜素等。有蛋白水解作用，凝乳作用，对制止乳幼儿吐奶和促进食欲有明显作用，并能改善胃分泌功能低下所致的维生素B12。
扩展资料：
羊肠羊胃的食用介绍如下：
羊胃尚可用于制取胃秘素(gastrin)和胃蛋白酶。羊胃中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。
肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶。
参考资料来源：百度百科-羊胃
参考资料来源：人民网-羊肉两大食疗功效吃羊肉的6大注意事项
