喝什么酒要用手心捂住酒杯
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发布时间：2023-05-27 01:06
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热心网友
时间：2024-11-21 20:07
喝白兰地使用狭口大肚酒杯，便于持杯时用手心托住杯身，借助人的体温来加速
酒的挥发，以产生干邑的酒香。
之所以讲究葡萄酒与杯的搭配，不仅在于外在的观感，实有科学的道理。不同造
型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响之大，的确令人十分
惊异。酒杯虽然不会改变酒的本质，然而酒杯的形状，却可以决定酒的流向、气
味、品质以及强度，进而影响酒的的香度、味道、平衡性及余韵。
参考资料：http://hi.baidu.com/barista007/
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时间：2024-11-21 20:07
