怎样煎鱼不粘锅,把鱼煎的两面金黄?

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:08

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热心网友 时间：2023-10-26 19:30

火不要太大了，放油前先用生姜把锅子擦一遍，下油之后放几片生姜片，然后把鱼放在生姜上面开始煎，这样既不会粘锅也不会把鱼煎烂了，火候是关键，不能太大了，要两面金黄就用中小火。

热心网友 时间：2023-10-26 19:30

火不要太大了，放油前先用生姜把锅子擦一遍，下油之后放几片生姜片，然后把鱼放在生姜上面开始煎，这样既不会粘锅也不会把鱼煎烂了，火候是关键，不能太大了，要两面金黄就用中小火。

热心网友 时间：2023-10-26 19:31

干净的锅，鱼的表面没有水，姜擦锅，滚烫的油放一点盐，小火，有耐心长时间的炸5~6分钟，不要经常翻动

热心网友 时间：2023-10-26 19:31

干净的锅，鱼的表面没有水，姜擦锅，滚烫的油放一点盐，小火，有耐心长时间的炸5~6分钟，不要经常翻动

热心网友 时间：2023-10-26 19:31

先把锅烧热后放入油烧一下，把油倒出放入鱼小火煎制

热心网友 时间：2023-10-26 19:31

先把锅烧热后放入油烧一下，把油倒出放入鱼小火煎制

热心网友 时间：2023-10-26 19:32

热锅冷油！鱼表面是水最好吸干

热心网友 时间：2023-10-26 19:33

热锅冷油

热心网友 时间：2023-10-26 19:30

火不要太大了，放油前先用生姜把锅子擦一遍，下油之后放几片生姜片，然后把鱼放在生姜上面开始煎，这样既不会粘锅也不会把鱼煎烂了，火候是关键，不能太大了，要两面金黄就用中小火。

热心网友 时间：2023-10-26 19:31

干净的锅，鱼的表面没有水，姜擦锅，滚烫的油放一点盐，小火，有耐心长时间的炸5~6分钟，不要经常翻动

热心网友 时间：2023-10-26 19:31

先把锅烧热后放入油烧一下，把油倒出放入鱼小火煎制

热心网友 时间：2023-10-26 19:32

热锅冷油！鱼表面是水最好吸干

热心网友 时间：2023-10-26 19:33

热锅冷油

热心网友 时间：2023-10-26 19:32

热锅冷油！鱼表面是水最好吸干

热心网友 时间：2023-10-26 19:30

火不要太大了，放油前先用生姜把锅子擦一遍，下油之后放几片生姜片，然后把鱼放在生姜上面开始煎，这样既不会粘锅也不会把鱼煎烂了，火候是关键，不能太大了，要两面金黄就用中小火。

热心网友 时间：2023-10-26 19:31

干净的锅，鱼的表面没有水，姜擦锅，滚烫的油放一点盐，小火，有耐心长时间的炸5~6分钟，不要经常翻动

热心网友 时间：2023-10-26 19:31

先把锅烧热后放入油烧一下，把油倒出放入鱼小火煎制

热心网友 时间：2023-10-26 19:33

热锅冷油

热心网友 时间：2023-10-26 19:32

热锅冷油！鱼表面是水最好吸干

热心网友 时间：2023-10-26 19:33

热锅冷油