海带结怎么炒才好吃啊?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:51

共4个回答

热心网友时间：2023-10-26 03:37

海带可以有多种做法

炖排骨、鸡等比较鲜美

可以拌白菜、粉丝

炒的话推荐两个菜式给你尝试下

炒三丝

主料：油皮 150克海带(鲜) 150克青椒 150克
调料：色拉油 50克盐 5克味精 2克酱油 4克辣椒粉 8克大葱 5克姜 5克淀粉(豌豆) 3克碱 1克各适量

口感柔软适口,清淡味美.

制作方法
1.把海带泡洗净，切成细丝，用开水加少许碱泡柔软，再用清水洗去碱味。
2.把豆腐皮切成细丝；青椒去蒂，去籽切成细丝；葱切段，姜切丝。
3.锅置旺火上，放入色拉油烧热，下姜丝煸香，放入海带丝、豆腐皮丝、青椒丝略炒，加精盐、味精、酱油、辣椒面炒拌入味，然后用水淀粉勾芡，撒葱段，出锅装盘即成。

海带炒肉

主料：猪肉(肥瘦) 200克海带(鲜) 250克
调料：料酒 10克味精 2克盐 3克酱油 5克大葱 10克大蒜 5克淀粉(豌豆) 10克花生油 20克各适量

制作方法
1. 海带洗净，切片，下沸水锅内焯一下，捞出沥水。
2. 将猪肉洗净，切成薄片。炒锅置火上，放花生油烧热，下肉片煸炒至变色，加入酱油、料酒、葱丝、蒜片、精盐、清汤少许继续煸炒，现入海带片，煸炒至熟，用湿淀粉勾芡，放入味精即成。

热心网友时间：2023-10-26 03:37

因为有腥味，所以放大蒜跟辣椒一起炒

热心网友时间：2023-10-26 03:37

最好是用麻油炒大蒜,辣椒等作料,再凉拌.

热心网友时间：2023-10-26 03:38

放一点辣椒和大蒜炒就行了

热心网友时间：2023-10-26 03:37

因为有腥味，所以放大蒜跟辣椒一起炒

热心网友时间：2023-10-26 03:37

最好是用麻油炒大蒜,辣椒等作料,再凉拌.

热心网友时间：2023-10-26 03:38

放一点辣椒和大蒜炒就行了

热心网友时间：2023-10-26 03:37

因为有腥味，所以放大蒜跟辣椒一起炒

热心网友时间：2023-10-26 03:37

最好是用麻油炒大蒜,辣椒等作料,再凉拌.

热心网友时间：2023-10-26 03:38

放一点辣椒和大蒜炒就行了

热心网友时间：2023-10-26 03:37

因为有腥味，所以放大蒜跟辣椒一起炒

热心网友时间：2023-10-26 03:38

最好是用麻油炒大蒜,辣椒等作料,再凉拌.

热心网友时间：2023-10-26 03:38

放一点辣椒和大蒜炒就行了