炒猪头肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 03:52
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热心网友
时间：2023-02-08 01:34
用料
猪头肉 半斤
大蒜 半斤（喜欢可以多买点）
盐 猪头肉如果有咸味可不放
生抽 半勺
糖 半勺（调味）
开水 少许
白芝麻 少许（可不放）
猪头肉炒大蒜的做法
半斤猪头肉，再来大蒜一把
大蒜整理干净，切段
准备工作做好啦……
大蒜倒入热油锅，中火翻炒两分钟，把大蒜炒软……
放入猪头肉，尝一下猪头肉有点咸就不用放盐了！直接生抽一勺，老抽半勺，翻炒时加点开水（防止粘锅）加半勺糖，炒五分钟左右起锅！（猪头肉熟菜所以不用太久）
撒点白芝麻（可不放）上桌！
热心网友
时间：2023-02-08 02:52
食材
主料猪头肉400g、青椒1个，辅料油、适量干辣椒、适量味极鲜
步骤
1.猪头肉切片。
2.青椒切片。
3.锅里油热后放掰碎的干辣椒。
4.然后放猪头肉。
5.翻炒几下后，加适量的味极鲜。
6.然后放青椒，翻炒至青椒颜色变绿即可。
小贴士
猪头肉本身有咸味，所以不要额外加盐。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，还可以帮助消化，对于食欲不振，肠胃不好的人群来说不妨试试，还可以有促进肠道蠕动缓解便秘的作用，而且还可以有预防贫血的作用，是不错的养生食谱。
青椒炒猪头肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，促进食欲补充蛋白质缓解体力，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以预防贫血。
