胡萝卜丸子咋做,蒸胡萝卜丸子咋做,蒸胡萝卜丸子咋做
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:03
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-02 06:44
食材准备
胡萝卜 香菜 鸡蛋 面粉 淀粉
制作过程
步骤 1
准备食材
步骤 2
胡萝卜先干净去皮擦丝
步骤 3
香菜洗干净切段 (不喜欢吃香菜的宝宝可以不放哈)
步骤 4
鸡蛋蛋一颗磕入碗中
步骤5
加入面粉 淀粉 最后加点盐 搅拌均匀
步骤6
捏成丸子形状，下锅炸
步骤7
微黄捞出
步骤8
温升高后复炸一次即可
步骤9
完成了 可以蘸番茄酱一起吃，味道真的很不错哦！
胡萝卜丸子是素丸子，当然，你也可以加些肉末、粉丝等自己喜欢的食材，营养会更均衡。接着就来分享下这个胡萝卜香菜丸子的做法吧。
· 食材 ·
主料：胡萝卜、香菜
辅料：香葱、鸡蛋、面粉
调料：五香粉、食盐、白胡椒粉、食用油
· 做法 ·
步骤1：主要食材：、小葱、、鸡蛋、面粉
步骤2：去皮擦成丝
步骤3：和小葱分别洗净切末
步骤4：切好的末和葱末一起放入擦好的丝中，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、加入食盐、胡椒粉、五香粉。
步骤5：加入所有调料后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。
步骤6：团好的丸子放入五成热的油锅中，中小火炸制
步骤7：炸至成金黄即可。
成品！成品，外脆内软
胡萝卜加上莲藕，又好吃又有营养哦！
材料
胡萝卜1根，莲藕1节，面粉适量 ，黑胡椒粉少许 ，盐少许
做法
Step1
胡萝卜洗净切3到5厘米长细块，莲藕洗净去皮切小块。
Step2
将胡萝卜和藕乱序加入原汁机，用细网榨汁，汁渣备用
Step3
渣里加面粉、黑胡椒、盐、少许胡萝卜莲藕汁拌匀、调味，如果喜欢也可以加一些剁碎的猪肉。
Step4
将搅拌好的胡萝卜藕渣搓成丸子。
Step5
丸子下油锅炸至金黄就可以了。
营养早餐胡萝卜莲藕汁加胡萝卜莲藕丸子就做好了！果汁鲜甜，丸子脆香，美好的一天从早餐开始！
萝卜小丸子
食材：
萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量
做法：
1 萝卜洗净备用。
2 去皮后创成丝。
3 生姜大葱洗净备用。
4 大葱，生姜切末。
5 刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。
6 加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。
7 油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。
8 中小火慢炸。
9 炸成金*捞出即可。
9 稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
炸好的丸子外酥里嫩特别的香，可以直接吃也可以做丸子汤，也可以配菜一块炒，总之怎么吃味道都棒。
丸子里面可以加鸡蛋，也可以加一些肉馅的，这个就看着自己喜欢吃的添加喽。
白萝卜丸子
食材准备：
白萝卜 1个，面粉 200克，鸡蛋 2个，盐 适量，鸡精 适量，葱姜蒜粉 适量，菜籽油 适量
做法步骤：
1、白萝卜去皮，擦成丝，切几刀；
2、攥干水分，尽量干点。
3、除了油，加入其余材料，搅拌均匀。
4、捏成丸子，锅内加菜籽油炸熟，油温不要太高，7成热下丸子，中小火炸熟。
5、炸好的丸子可以做丸子汤，也可以直接蘸酱吃。
白萝卜丸子
主料：白萝卜1个.鸡蛋2个、面粉200克
辅料盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量
做法：
1.白萝卜去皮
2.擦成丝
3.切几刀
4.攥干水分，尽量干点。
5.各除了油，加入其余材料，搅拌均匀。
6.捏成丸子，下油锅炸熟，油温不要太高，7成热下丸子，中小火炸熟。
7.做好的丸子，我的丸子放的盐少，可以配着点自己喜欢的蘸酱。
热心网友
时间：2023-11-02 06:45
今天我们就来做一款白萝卜小肉丸。无论从做法上还是口感上，都会给你耳目一新的感觉。甚至说你从没有吃过这种独特口感的丸子，也是可以的哦！当然，这道萝卜肉丸在做法上的确有点特别，在流程上也有点偏复杂，但是在口感上确实非常出色。自从学会萝卜丸子新吃法，我家再也不油炸了，蒸一蒸好吃不上火！
不但颜值高而且香滑软嫩，尤其适合孩子和老人吃，不但口感棒，而且营养也是极为出色的。不论是家常的菜品，还是拿来当宴席菜都是不错的选择哦！肉丸子又有新做法，比炸丸子解馋，比煮丸子颜值高，好吃不容错过！你也赶紧试一试吧，肯定不会让你失望的。
【白萝卜丸子】
制作配料：白萝卜1根 香菇6朵 胡萝卜1根 肉馅儿200克 小葱1把 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 胡椒粉1克 生姜2片 盐1勺 鸡蛋1个 面粉2勺
制作方法：
1、先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在碗中加入2勺盐腌制10分钟，然后再挤干水分；
2、把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁；
3、锅中加入3勺植物油，放入生姜丝炒香，再把肉末放进去翻炒至变色。再把胡萝卜丁、香菇丁加进去，加入盐、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒至水分变干，放凉备用；
4、然后倒在萝卜丝碗中，加入提前切好的小葱末翻炒均匀；
5、然后打入1个鸡蛋、加入1勺蚝油拌均匀；
6、再分次少量加入面粉；
7、最后馅料能成团即可；
8、最后把馅料团成丸子，摆放在胡萝卜片上，隔水蒸大约8分钟左右；
9、再来调个料汁：生抽1勺 米醋2勺 淀粉1勺 番茄酱2勺 适量的清水调匀；
10、最后把调好的料汁煮开以后，浇在出锅的丸子上面，撒适量的葱花就可以了；
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