千层彩色发糕怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-24 03:38
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-25 11:26
主料
牛奶 :170
面粉 :300
辅料
糖 :20
酵母 :3
紫薯馅 :200
南瓜泥 :150
具体步骤
第一步
1.酵母用温牛奶化开,面粉中加白糖,倒入酵母水揉成光滑的面团,进行发酵
第二步
2.紫薯蒸熟压成泥,如果太干加牛奶拌匀。南瓜蒸熟压成泥,加50克面粉拌匀
第三步
3.发好的面团排气分成9份
第四步
4.8寸模具抹层油,取一块面团擀成和模具底部差不多大小的圆形,放入底部
第五步
5.上面抹层紫薯馅
第六步
6.再盖上一张擀好的面皮
第七步
7.抹上南瓜馅
第八步
8.再盖上面皮,依次全部做好
第九步
9.放入蒸锅,锅中水煮开后关火再次发酵30分钟。大火煮开后改中火蒸40分钟,关火焖5分钟出锅。
热心网友
时间:2023-10-25 11:26
主料
牛奶 :170
面粉 :300
辅料
糖 :20
酵母 :3
紫薯馅 :200
南瓜泥 :150
具体步骤
第一步
1.酵母用温牛奶化开,面粉中加白糖,倒入酵母水揉成光滑的面团,进行发酵
第二步
2.紫薯蒸熟压成泥,如果太干加牛奶拌匀。南瓜蒸熟压成泥,加50克面粉拌匀
第三步
3.发好的面团排气分成9份
第四步
4.8寸模具抹层油,取一块面团擀成和模具底部差不多大小的圆形,放入底部
第五步
5.上面抹层紫薯馅
第六步
6.再盖上一张擀好的面皮
第七步
7.抹上南瓜馅
第八步
8.再盖上面皮,依次全部做好
第九步
9.放入蒸锅,锅中水煮开后关火再次发酵30分钟。大火煮开后改中火蒸40分钟,关火焖5分钟出锅。
热心网友
时间:2023-11-16 12:23
主料
牛奶 :170
面粉 :300
辅料
糖 :20
酵母 :3
紫薯馅 :200
南瓜泥 :150
具体步骤
第一步
1.酵母用温牛奶化开,面粉中加白糖,倒入酵母水揉成光滑的面团,进行发酵
第二步
2.紫薯蒸熟压成泥,如果太干加牛奶拌匀。南瓜蒸熟压成泥,加50克面粉拌匀
第三步
3.发好的面团排气分成9份
第四步
4.8寸模具抹层油,取一块面团擀成和模具底部差不多大小的圆形,放入底部
第五步
5.上面抹层紫薯馅
第六步
6.再盖上一张擀好的面皮
第七步
7.抹上南瓜馅
第八步
8.再盖上面皮,依次全部做好
第九步
9.放入蒸锅,锅中水煮开后关火再次发酵30分钟。大火煮开后改中火蒸40分钟,关火焖5分钟出锅。
热心网友
时间:2023-10-25 11:26
主料
牛奶 :170
面粉 :300
辅料
糖 :20
酵母 :3
紫薯馅 :200
南瓜泥 :150
具体步骤
第一步
1.酵母用温牛奶化开,面粉中加白糖,倒入酵母水揉成光滑的面团,进行发酵
第二步
2.紫薯蒸熟压成泥,如果太干加牛奶拌匀。南瓜蒸熟压成泥,加50克面粉拌匀
第三步
3.发好的面团排气分成9份
第四步
4.8寸模具抹层油,取一块面团擀成和模具底部差不多大小的圆形,放入底部
第五步
5.上面抹层紫薯馅
第六步
6.再盖上一张擀好的面皮
第七步
7.抹上南瓜馅
第八步
8.再盖上面皮,依次全部做好
第九步
9.放入蒸锅,锅中水煮开后关火再次发酵30分钟。大火煮开后改中火蒸40分钟,关火焖5分钟出锅。
五彩千层发糕怎么做好吃
普通难度 五彩千层发糕的做法步骤 1 准备面粉,安琪酵母和牛奶。2 准备紫署和南瓜。同时上屉蒸20分钟。3 蒸熟的紫署和南瓜,并压成泥状。4 南瓜放在锅里小火煸炒一下。5 因为南瓜蒸完后水分较大,所以,放一点面粉继续煸炒。6 炒成南瓜酱即可。7 紫署也是同样的方法煸炒,在煸炒的过程中,加一...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
千层发糕做法
制作千层发糕的步骤如下:首先,将面粉和酵面混合放入盆中,倒入500克温水,搅拌至无颗粒,揉成光滑的面团。待面团饧软后,加入200克白糖和50克溶有食碱的温水,继续揉匀,让其充分融合。接下来,将青梅、瓜条、橘饼、莲子、核桃仁切成相同大小的小丁,再加入葡萄干、瓜子仁和200克白糖,混合均匀,制...
四川千层发糕制作方法
制作四川千层发糕的步骤如下:首先,将适量面粉加入酵母面团中,再加入清水和白糖,搅拌均匀,形成面团。然后,用湿布覆盖面团,让其在温暖环境中发酵约3小时,待其体积膨胀后,加入适量苏打粉和少量熟猪油,继续揉搓,使其成为具有正碱酵性的面团。接下来,将发面团放置在案板上,使用擀面杖将其擀成厚度...
南瓜千层发糕
南瓜千层发糕 食材:南瓜300克、中筋面粉500克、酵母5克、油5克、芝麻适量 做法:1、南瓜蒸熟压成泥,加面粉、酵母揉成面团。2、把面团擀成大面片,表面涂上油,多次向中折叠,最后成一个有厚度的方形,再擀扁一些。3、表面刷水,撒上芝麻,温暖湿润处发酵至明显变胖,上锅蒸20分钟。
千层玉米面发糕怎么做
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净 玉米发糕 。2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。3、倒入水,调成稀稠适中的面糊。4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干。5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟。6、等面糊发至模具9成满就可以了。7、表面...
红豆沙千层发糕的做法,红豆沙千层发糕怎么做
1.碗里放入面粉和糖,酵母用水化开倒进去面粉里 2.和成面团.3.和好的面团分6份.4.取一份擀成薄皮.5.容器里抹成油,把擀好的面皮放进去.6.接着抹一层红豆沙.7.再放入一张面皮.再抹一层红豆沙,依次全部做好 8.最后撒上黑芝麻.放着发酵.9.发酵好放入蒸锅蒸熟.10.蒸好倒扣出来晾凉 ...
怎样蒸红糖千层米发糕
红糖发糕的做法 1.红糖加水煮融化即可关火,放凉备用。2.加入米粉搅拌均匀。3.把低粉和泡打粉一起过筛加入拌匀成粘稠的糊状,静置10分钟让它更均质。4.把糊浆放入纸模中,超过九分满,待蒸锅内的水烧开,上笼用大火蒸15分钟。二、米发糕 主料:米粉51g,低筋面粉30g,酵母粉2g。调料:水100g。...
千层糕大米的做法谁知道
如何做千层糕才好吃 1.鸡蛋、糖、塔塔粉入桶打发。2.纯净水、糖、柳丁油拌匀,加入低筋面粉、玉米粉拌匀。3.按做法1和做法2拌匀,铺薄薄一层于烤盘内,烤熟后,再加一层,重复数次(每层可加入不同的食用色素)。千层糕的做法是把新米浸泡在稻草灰水中,大米浸胀后磨成米浆,用蒸发糕方法把...
天龙八部 千层发糕食谱大约多少钱?
每个区物价都不一样的,随着自己区的新老变更,物价还会再变,所以不好说,这书好象帮派里研究不出来,野外开箱子开的到,我买过一本20J,加灵40点的,对么?
如何在家自制千层饼?
【紫薯千层饼】材料:去皮熟紫薯260克,清水195克,面粉330克,酵母5克 厨具:蒸锅,料理棒 制作过程:1. 紫薯洗净,上蒸锅蒸熟;可以用南瓜、胡萝卜、红薯等来代替紫薯也可以噢;2. 取适量的紫薯剥皮,切成小块,用料理棒加适量的凉水打成细腻的紫薯糊;3. 紫薯糊、面粉、酵母,同入一盆;4. 先...