茶叶蛋是用茶叶煮的吗?自己在家可不可以做?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:50

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懂视网时间：2022-06-14 15:47

五香茶叶蛋的做法：

十个鸡蛋

2个八角

2克香叶

1克桂皮

2克小茴香

5克红茶叶

30克白糖

20克盐

15克老抽

25克生抽

搅拌均匀

香料放一起用清水浸泡5分钟

凉水下鸡蛋

水开后煮5分钟

将香料料汁 500毫升清水加入锅中

放入茶叶

大火烧开后煮5分钟

鸡蛋均匀敲碎

放入锅中

小火煮5分钟

出锅

五香茶叶蛋就做好了

再浸泡12-24个小时会更入味哦

热心网友时间：2022-06-14 12:55

茶叶蛋是用茶叶煮的，制作茶叶蛋的方法也比较简单，所以大家在家里可以自己做，如果家里有多余的茶叶而且很容易坏的话，那么就可以准备一些鸡蛋，然后和茶叶一起放进锅里一起煮，就会做成茶叶蛋，鸡蛋融入了茶叶的清香，营养健康，如果大家在外面买的话，可能需要1块5一个，但是在自己家做的话成本就比较低，也会让大家吃的很满足。

一、茶叶蛋是用茶叶煮的

在过年过节的时候，家家户户可能会买一些名贵的茶叶，如果茶叶比较多，存放的时间比较久，也容易发霉，大家就可以用这些茶叶做成其他的产品，例如奶茶或者是茶叶蛋。大家从茶叶蛋的名字上就可以了解，鸡蛋和茶叶一起熬煮就能够形成茶叶蛋，而且这是一个非常不错的早餐，配上一碗热气腾腾的豆浆或者是米粥，味道也非常不错，鸡蛋的保护感也比较强，最主要的是茶鸡蛋的味道比较丰富。

二、自己在家可以做茶叶蛋

大家在家里制作茶叶蛋的话，那么就需要准备一些新鲜的鸡蛋，将鸡蛋清洗干净，因为鸡蛋上面也会有积食或者是其他的杂质。将锅里放入一些冷水，然后将鸡蛋放入锅内熬煮10分钟左右，等到鸡蛋熟了之后再把鸡蛋捞出来，放进冷水里浸泡一会儿，更容易剥壳。等到鸡蛋凉了之后，再将鸡蛋壳敲碎。准备一个干净的锅，然后再放入茶叶，香叶，桂皮，八角适量的清水搅拌均匀，再用大火烧开，可以放入少量的老抽，能够增色。然后再把鸡蛋放进锅内，小火慢煮10分钟，关火之后继续浸泡30分钟。

三、结束语

大家在做茶叶蛋的时候，不仅要加入一些茶叶，同时也要加入一些五香粉，这样的话味道会更加浓郁，而且这些粉末也有开胃的效果，每天早上煮两个茶叶蛋，也会让大家吃的健康。

热心网友时间：2022-06-14 14:13

茶叶蛋是用茶叶煮的；自己在家也可以做，把鸡蛋清洗干净，然后冷水下锅煮8分钟左右，然后再把鸡蛋捞出来过凉水，过完凉水以后把鸡蛋敲碎，再起锅加入适量的清水，放入红茶，放入桂皮香叶，八角，五香粉，大火煮开以后，加入老抽上色，在煮10分钟左右就可以吃了，这样做出来的茶叶蛋是特别香的。

热心网友时间：2022-06-14 15:48

不是；可以做，先将鸡蛋煮到七分熟捞出加外壳打碎，然后再起锅烧水，加入生抽，老抽，盐，味精，鸡精，香叶，陈皮，花椒，大料，八角进行煮制就可以了。

热心网友时间：2022-06-14 17:39

是的，茶叶蛋是用茶叶煮的，自己在家也是可以做的，将鸡蛋煮熟，然后敲碎，放在锅中倒入茶叶，倒入适量的材料，熬制半个小时左右。

茶叶蛋那么好吃,真的是用茶叶煮的吗?

是用茶叶煮的。首先买回来的鸡蛋要先洗干净，因为鸡蛋上面含有沙氏门菌，然后冷水下锅煮8分钟的样子。然后把鸡蛋捞出来，过一遍凉水，这样煮出来的鸡蛋容易剥壳。过完凉水后要敲碎，放在一边。用一口干净的锅，加入适量的清水，放入红茶，八角，桂皮，香叶，五香粉，搅拌均匀。大火煮开后再放入老抽，用来...

茶叶蛋是用茶叶煮的吗?自己在家能不能做?

将鸡蛋煮熟，过冷水，将鸡蛋砸裂，不要脱壳，水中加入干辣椒、八角、香叶、花椒和红茶叶，煮开后放入鸡蛋，加入酱油、盐，煮15-20分钟，捞出后倒入汤汁浸泡一晚就好了。必需在敲碎蛋壳。否则就是加再多的调料，也无法穿过蛋壳这道屏障；但是不要在鸡蛋没有煮熟前敲碎蛋壳，那样的话就成了煮“荷包蛋...

茶叶蛋可以直接用茶叶煮吗

一般不建议直接用茶叶煮茶叶蛋，因为茶叶蛋需要加入其他的调料，如酱油、桂皮、八角、陈皮等，来提升口感和增加香气。如果只用茶叶独自煮的话，茶味会过于浓烈，口感不佳。建议选择配好的茶叶蛋调料或自己调配出适合自己口味的调料。

刚采的茶叶能煮茶叶蛋吗茶叶蛋能用刚采的茶叶做吗

1、刚采的茶叶能煮茶叶蛋。2、做茶叶蛋可以用绿茶，但是更多的是用红茶。用绿茶茶叶煮的茶叶蛋味道稍苦，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。而红茶茶叶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，所以对胃部的刺激性也随之减少了。红茶香浓醇厚、没有苦...

茶叶蛋是用茶叶煮的吗?自己在家要如何制作呢?

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