家里没有买烤箱,用什么办法能给孩子做一个蛋糕?
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发布时间：2022-04-24 03:50
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时间：2022-05-26 08:29
木丝蛋糕是一种不用烤箱就可以用的蛋糕。方法简单，但是等待时间有点长。所以我一般都是有空或者孩子放假的时候做。木丝里的价格比普通奶油蛋糕贵一点，因为要等很久，时间也长一点。另外，它的口感真的比奶油蛋糕好很多，特别适合夏天吃。口味和形状都有很多变化，即使没有模具，也可以做成杯子，或者用其他形状的器皿也不太方便。
我一有时间就给孩子们做这种蛋糕。它既漂亮又美味，不用烤箱就能做出来
如果喜欢软软的味道，建议用奇峰胚做底。当然，奇峰的底部需要烤箱烘焙。如果不用烤箱，可以换成饼干底。我之前的食谱也做了很多饼干底，过两天再送一个。喜欢的朋友可以关注我，等着看下一个蛋糕的底部。不管哪家都有自己的风味，孩子过生日家里没有烤箱，可以做阿木丝，自己做的蛋糕都是精心挑选的，食材很好，吃起来很安全。木丝饼的形状多变美观，有很大的发挥空间。做得好可以挤奶油装饰。聪明的妈妈们一定会让它比我的更美。
【巧克力慕思】
此方适用模具：三能武诺14厘米木丝圈
材料：
巧克力飓风底：4个大鸡蛋，47g玉米油，47g牛奶，55g低粉，15g巧克力粉，20g开水，54g细糖。
巧克力木丝糊：黑巧克力40g，奶油200g，明胶片8g，糖粉20g，牛奶50g，朗姆酒几滴。
步骤：
1.先做奇峰底，将巧克力粉与20克开水混合。
2.加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
3.筛入低粉。
4.将蛋黄加入面糊中，搅拌均匀。将蛋清放入无水无油的容器中，加入细砂糖三次，摊至湿润起泡。
5.将蛋清和面糊均匀混合三次。
6.最后的面糊很滑。
7.准备一块28*28 cm的金盘，用硅胶垫或油纸铺好。
8.倒入面糊，抹平，提前预热烤箱，放在中间一层，上下165度左右火30分钟。
9.烘烤后立即取出，自然冷却。
10，然后开始制作木丝糊，明胶片用冰水软化。
11.节约用水，与黑巧克力、牛奶、糖粉、朗姆酒混合，从水中融化，冷却至常温。继续下一步之前，请务必冷却。
12、轻霜送至60%至70%的头发，并能流成糊状。
13.将冷却的巧克力酱和鲜奶油混合均匀。
14.用木丝圈切一块和圈底一样大小的蛋糕。
15.将木丝糊倒入冰箱中，放置四个小时以上或过夜。
16.取出冷藏的蛋糕，用筷子架空，用巧克力粉筛选装饰。
17、切块上菜。
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时间：2022-05-26 09:47
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时间：2022-05-26 11:22
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时间：2022-05-26 13:13
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时间：2022-05-26 15:21
