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番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

在和面的时候多打入几个鸡蛋，然后放上酵母和适量的白糖，使劲的揉，揉上十几二十分钟。等他醒发到二倍大，再把它揉一揉，排出空气定型，二次醒发以后，然后上锅蒸就好了。

8、然后把面团平均分成12个面剂子。取其中一个面剂子，揉上一两分钟，给它揉圆，然后收口向上，而且收口越是粗糙越好，不要把收口捏得太紧，不然会影响开花。把所有的面剂子都整理成馒头形状，开口全部向上。9、整形完毕，蒸锅添加清水，水开后把馒头放进去，等待水开的过程大约有十分钟，正好给了馒头...

1、前4种材料和成面团，发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止；2、加入白糖。因发过的面比较软，揉的过程中可以揉进适量干粉，不会影响开花。切成6个面剂，滚圆。用小刀在表面划出浅印，以防止花开的一塌糊涂；3、提前将水烧开，水量要足；4、锅中铺干屉布，摆入馒头。一直用大火，12分钟。小诀...

1、食材：红糖50g、水80g、水50g、酵母3g、普通面粉250g、核桃20g；2、红糖加水混合之后，微波炉中加热3分钟；3、加热好的红糖水，搅拌之后再加50g水，调制于体温相当的温度；4、加入酵母3g，搅拌混合；5、准备普通的面粉，将混合好的红糖水分次倒入，搅成絮状，揉成光滑的面团；6、将揉好的面团盖...

从制作成本来看，面肥发酵相对简单、成本较低。面肥的制作只需要面粉和水即可，而酵母需要购买专门的酵母产品。因此，如果经济考虑较为重要，可以选择面肥发酵的方法。在制作馒头时，面肥发酵与酵母发酵都有各自的优势。如果时间允许且追求口感和健康，那么面肥发酵是更好的选择；如果时间紧迫或者经济考虑较重要...

核桃碎等，增加风味。存储：红糖开花馒头最好现做现吃，如果需要保存，可以等馒头完全冷却后，放入密封容器或者保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，食用前重新蒸热或者微波炉加热即可。通过以上步骤，你可以制作出色泽诱人、口感松软的红糖开花馒头。记得在制作过程中耐心等待发酵，这是确保馒头美味的关键。

坚果开花红糖馒头：在面团中加入各种坚果碎，如核桃、杏仁、腰果等，这些坚果不仅增加了馒头的营养价值，还能为馒头增添更多的口感和风味。水果干开花红糖馒头：将切碎的各种水果干，如葡萄干、杏干、无花果干等，拌入面团中，制作出的馒头既有红糖的甜香，又有水果干的酸甜和嚼劲。咸甜口味开花红糖馒头：...

8.像包包子一样包起来 9.然后反过来用刀子划出十字口子 10. 保持大火蒸15分钟关火,焖3-5分钟后再揭开锅盖。 黑芝麻糊 准备食材:黑芝麻,红皮花生,糯米,核桃,红枣做法步骤:所以食材洗干净 破壁机米糊模式想要稠一点可以少加点水最后用枸杞 桂花点缀下 抢首赞 评论 分享 举报 为...