家里有很多的小鱼,小鱼炒辣椒青豆怎么炒?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:44

共4个回答

热心网友时间：2023-01-20 03:49

首先将小鱼小虾洗净，然后把辣椒切成条，然后先放入油，再倒入生姜大蒜末然后放入小鱼小虾进行翻炒，加入酱油，生抽，糖，盐，青椒，大火炒到水干，然后起锅就可以了肉末里加入料酒去腥，加入生抽腌制入味，不要加盐，容易腌出肉末里的水分，炒出来口感偏硬。

很多人只要一提起补钙，就会想到去买各种保健品来吃。其实，完全没有必要，咱们生活里要补钙，我认为应该从食物入手，多吃一些含钙比较高的食物，来补充。比如豆类、豆制品、肉末炒青豆是一道很普通的家常菜，虽然普通，但是炒得不好吃可没人愿意下筷子，那么如何才能把豆子炒香，然后才能把所有的味道融合起来，还是需要一点小技巧的。

青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，以及不饱和脂肪酸、大豆磷脂、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素等营养元素，适量吃一些青豆可预防心血管疾病，一般人都很喜欢吃青豆，那么肉末炒青豆，这道菜怎么做才能更好吃呢？下面我就给大家具体介绍一下，色泽翠绿的青豆，搭配色泽洪亮的牛肉粒一起炒制的青豆肉末。

青豆大家都不陌生，也是经常会吃的食材，口感脆嫩，颜色翠绿，营养丰富又好吃，肉末炒青豆是一道非常好吃的家常菜，味道鲜美，颜色翠绿，入味好吃，越吃越过瘾，青豆，是婆婆种的，吃不完就存放冰箱里。想吃就拿出来吃，非常方便。孩子最爱吃肉末青豆了。亲们，也可以试试，喜欢的朋友请给我点点关注，每天都有四川农村家常菜分享。肉末炒青豆是妈妈的拿手菜之一，虽然不好用筷子夹，但是就是喜欢他这种不好夹，所以我选择用勺子，哈哈哈，顽皮了，但是这是实情。

热心网友时间：2023-01-20 05:07

首先把小鱼洗干净之后，用热水焯一遍，放到一旁备用，之后平底锅烧热油，把葱姜蒜爆香之后把小鱼放进去翻炒，然后加入盐，醋，糖，鸡精，酱油之类的进行调味，大概炒五分钟左右，把青豆，辣椒加进去，一块儿翻炒，在翻炒的过程中，可以开中小火，这样不容易糊锅，而且还可以用一点水淀粉来勾芡，这样做出来的小鱼炒辣椒青豆，才特别的好吃。

热心网友时间：2023-01-20 06:41

先将青豆煮熟，起锅热油，把小鱼缸放入炸脆捞出备用，在锅里倒入一些油，放入葱姜爆炒，加入辣椒，放入葱段儿进行翻炒，把青豆放进去，之后再放入盐，醋，味极鲜酱油，甜油进行翻炒，然后把小鱼干倒入进行翻炒，小鱼炒辣椒青豆就做好了。

热心网友时间：2023-01-20 08:33

提前准备好杭椒和大青椒，将他们切成细条后放在一边备用，再准备一些蒜末，生姜丝和大葱。起锅烧油放入小鱼边，炒一段时间后，再放入葱姜蒜。然后再放入青椒和辣椒，炒一段时间后就可以出锅了。