小笼汤包的制作过程

发布网友发布时间：2022-04-24 03:41

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热心网友时间：2023-10-25 14:31

用料：高筋面粉500克、肉皮150克、肉糜300克、鸡蛋1只、葱姜30克
步骤：1.猪后腿肉绞成肉糜；2.肉皮高压锅压酥烂，制成肉皮冻；3.制作好的肉皮冻；4.肉皮冻切碎末待用；5.加入葱姜，鸡蛋，食用油，生抽，盐，白糖，香油，切碎肉皮冻搅拌均匀；6.高筋面粉加适量温水揉搓；7.和成面团静置2小时；8.切成大小均匀的揪子；9.用擀面杖擀成面皮；10.肉馅放入皮子中间；11.右手捏褶子，左手配合旋转；12.折16~18个褶子有鲤鱼嘴会更漂亮；

热心网友时间：2023-10-25 14:31

用料：高筋面粉500克、肉皮150克、肉糜300克、鸡蛋1只、葱姜30克
步骤：1.猪后腿肉绞成肉糜；2.肉皮高压锅压酥烂，制成肉皮冻；3.制作好的肉皮冻；4.肉皮冻切碎末待用；5.加入葱姜，鸡蛋，食用油，生抽，盐，白糖，香油，切碎肉皮冻搅拌均匀；6.高筋面粉加适量温水揉搓；7.和成面团静置2小时；8.切成大小均匀的揪子；9.用擀面杖擀成面皮；10.肉馅放入皮子中间；11.右手捏褶子，左手配合旋转；12.折16~18个褶子有鲤鱼嘴会更漂亮；

热心网友时间：2023-10-25 14:31

用料：高筋面粉500克、肉皮150克、肉糜300克、鸡蛋1只、葱姜30克
步骤：1.猪后腿肉绞成肉糜；2.肉皮高压锅压酥烂，制成肉皮冻；3.制作好的肉皮冻；4.肉皮冻切碎末待用；5.加入葱姜，鸡蛋，食用油，生抽，盐，白糖，香油，切碎肉皮冻搅拌均匀；6.高筋面粉加适量温水揉搓；7.和成面团静置2小时；8.切成大小均匀的揪子；9.用擀面杖擀成面皮；10.肉馅放入皮子中间；11.右手捏褶子，左手配合旋转；12.折16~18个褶子有鲤鱼嘴会更漂亮；

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