豌豆粒煮几分钟才能熟?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:41

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热心网友时间：2023-02-04 16:52

豌豆粒一般开锅后煮8-10分钟就可以了，尽量把豆子煮熟。一起来看看相关知识。

水煮豌豆荚

水煮豌豆荚可以作为小零食，陪伴我们追剧聊天，也可以像毛豆一般，作为小酒菜，都是非常不错的。下面一起来看看做法步骤：

【水煮豌豆荚】做法：

食材准备：豌豆荚300克，八角半个，花椒8粒，香叶2片，食盐2勺，食用油2滴，食用碱半小勺，清水适量

1、将豌豆荚用清水洗净表面的灰尘，然后加入适量的清水，同时加入半小勺食用碱，然后浸泡5分钟，这样可以更好地杀菌，去除农药残留。

2、将豌豆荚再次用清水淘洗2遍。用剪刀将每一个豌豆荚的2头都剪掉，这样利于豌豆荚在煮的时候入味，也方便煮熟后剥开食用。

3、锅内加入适量的清水，水量要可以没过豌豆荚。放入花椒，八角，香叶，食盐，食用油。喜欢吃辣的朋友也可以放入2个辣椒。食用油的加入可以在豌豆荚的表面形成一层保护膜，使其保持翠绿的颜色。

将豌豆荚放入锅中，开始烧水，大火将锅内的水烧开后，继续煮8分钟左右即可。

喜欢豌豆的口感硬一些的就煮得时间短一些，喜欢吃软一些的，就煮时间长一些，有豌豆荚爆开的状态就要关火了。如果再继续煮，所有的就都爆开了，这时候豌豆的清甜也就会融进水里了。

关火以后，将豌豆荚在锅内焖5-10分钟，使豌豆更加入味。然后就可以盛出，上桌享用了。新鲜脆嫩的豌豆荚中，蹦出粒粒圆滚滚的豌豆粒，吃在嘴里香味十足，豆子中带着清甜味，每一口都是春天的味道。

热心网友时间：2023-02-04 18:10

18-15分钟。豌豆粒是常见的食材，可以煮着吃、炒着吃等。豌豆粒炒着吃时，可以用于制作小炒豌豆粒、豌豆粒蛋炒饭、宫保鸡丁、什锦豌豆粒、泡菜炒饭、香菇豌豆杂炒等美食。保存豌豆粒时，可以将豌豆粒放在食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻保存即可。