怎么做菠菜面好吃
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发布时间:2022-04-24 03:55
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热心网友
时间:2023-10-26 08:09
1.菠菜洗净。
2.锅内烧开水,将菠菜烫软,大概一分钟左右捞出。
3.菠菜捞出后切碎。
4.放入料理机打成泥状。
5.在菠菜泥里打一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀。
6.撒入适量面粉在菠菜泥中,搅拌成很硬的面团,越硬越好。
7.在面条机中反复碾压,每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。
8.待面皮光滑不沾时切成面条。
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时间:2023-10-26 08:09
食材用料
菠菜250克
中筋面粉250克
水100克
肉末100克
茭白一根
胡萝卜一根
生抽10克
白糖2克
盐2克
菠菜面的做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面
小贴士
1.面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。
2.家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机,会更省事。
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时间:2023-10-26 08:09
1.菠菜洗净。
2.锅内烧开水,将菠菜烫软,大概一分钟左右捞出。
3.菠菜捞出后切碎。
4.放入料理机打成泥状。
5.在菠菜泥里打一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀。
6.撒入适量面粉在菠菜泥中,搅拌成很硬的面团,越硬越好。
7.在面条机中反复碾压,每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。
8.待面皮光滑不沾时切成面条。
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时间:2023-10-26 08:09
食材用料
菠菜250克
中筋面粉250克
水100克
肉末100克
茭白一根
胡萝卜一根
生抽10克
白糖2克
盐2克
菠菜面的做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面
小贴士
1.面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。
2.家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机,会更省事。
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时间:2023-10-26 08:09
1.菠菜洗净。
2.锅内烧开水,将菠菜烫软,大概一分钟左右捞出。
3.菠菜捞出后切碎。
4.放入料理机打成泥状。
5.在菠菜泥里打一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀。
6.撒入适量面粉在菠菜泥中,搅拌成很硬的面团,越硬越好。
7.在面条机中反复碾压,每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。
8.待面皮光滑不沾时切成面条。
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时间:2023-10-26 08:09
食材用料
菠菜250克
中筋面粉250克
水100克
肉末100克
茭白一根
胡萝卜一根
生抽10克
白糖2克
盐2克
菠菜面的做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面
小贴士
1.面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。
2.家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机,会更省事。