湛江特产介绍湛江地方特产
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发布时间：2023-06-09 19:51
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时间：2023-10-13 16:54
1.湛江本地特产
到了湛江一定要买的特产有很多种，虾干、鱿鱼干、鲍鱼干。如果它方便的话，你还可以带一些新鲜的海鲜，比如奶油蟹和刀额新对虾，都是不错的选择。
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2.湛江特产什么
1.湛江白切鸡
湛江白切鸡是广东湛江的传统地方菜，属于蘸鸡范畴。咸中带鲜，以鸡肉、葱、姜为主要原料制成。它它制作简单，而且煮熟的鸡肉保持了它的原味。鸡肉鲜嫩、香甜爽口，人们可以不要停。它it’湛江人加菜宴的第一道菜。
二、水煮虾
白虾属于粤菜，是广东省汉族传统名菜。以海虾为主料，酱油、香油、精盐、生姜等为调料制成。生产出来的海虾保持了原有的风味，配上酱料，吃在嘴里让人有一种海鲜的饱腹感。虾肉质细嫩，营养丰富，柔软易消化，富含镁等对人体有益的营养物质。
三、湛江沙虫
沙虫的学名是：星虫，也叫海肠，是湛江有名的海鲜。它的味道特别好吃，可以鲜吃，也可以晒干吃。人们喜欢用它来煲汤和煮粥，它煮出来的汤像牛奶一样白，味道很甜。也可以炒、炸、炖、炖等。干燥后；也可以油炸，松脆松脆，是一种美味的酒。还具有滋阴补肾、生津止渴的功效，被称为天然味精。
第四，水煮螃蟹
湛江人吃螃蟹的方式很特别，就是水煮。花蟹清洗干净后，就可以下锅煮了。煮出来的花蟹保持了原味，口感好，肉质鲜嫩。吃花蟹少不了甜醋，配酱吃。吃后齿颊留香，回味无穷。
3.湛江本地特产有哪些
簸箕做饭
簸箕在茂名和湛江很受欢迎。煮的方法是把磨成桨的米粉放在簸箕里，放在锅里煮。一层成熟后，再逐步添加。一般有三层以上。米粉全熟后，用刀切成方块，表面抹上香油、芝麻、蒜泥(即蒜蓉鸡油)。入口细腻有弹性，软滑不粘牙，秘制酱香而不腻。味道绝对难忘。
2.田艾蛋糕
田艾糕是广东汉族的一种著名小吃。晶莹剔透，入口淡淡清香，软糯爽滑，热食与冷食的韵味不一样。还能清除体内杂质和灰尘，去除油污，强身健体。
3.木质树叶夹
逢年过节，当地人喜欢做蛋糕，走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种。叶子有甜的和香的两种，都是糯米粉包的，香的里面是花生泥鳅鱼虾咸萝卜。甜的有白糖、椰子、芝麻、花生等混合馅。当它s做好了，用菠萝叶或香蕉叶把它两面包起来，蒸一个小时左右就熟了。
4、糯米甜槽
烹饪甜粮历史悠久，在当地很受欢迎。制作方法是将糯米煮成米饭，然后加入酒饼，装在相对密封的容器中，在冬季，加入一定的温度，发酵36-48小时。这些甜蒸馏器五谷口感醇厚甘甜，一般可以饮用。如果加入少量红糖和鸡蛋，会有更好的健身效果。当地城乡妇女坐月子必有糖醋。大多提前一个月做，加少量米酒一起泡。他们每天吃几碗，滋补身体，增强精神，促进血液循环。做一个满月，做一个大生日，客人进门，先上一碗甜食，再做饭。历史上，甜蒸馏器雷州市乌石生产的五谷杂粮最为著名。如今，它们在所有农民中出售在美国市场，每公斤的价格是3~5元。
5.沙罗粥
螺蛳粥的制作极其精美。一、粥底是粥。首先，你需要用炖猪骨汤熬粥。做菜的时候需要加一些干贝之类的海鲜干入味。炖几个小时后，就可以做海鲜了。一般来说，海鲜不会。不需要煮太久，比如沙虫、沙螺等。时间长了会收缩变硬，温度要刚刚好。做菜的时候，当然少不了用油炒姜等有腥味的调味品。香葱粥煮好后，撒上一把细细的葱花、香菜和胡椒粉，一碗香葱粥就可以端上舞台了。
6.白切鸡
广东很多地方都有吃白切鸡的习惯，但湛江人特别喜欢白切鸡，是湛江人加菜宴的第一道菜。湛江本地人做白切鸡、精选鸡、二煮鸡和三味鸡。选用的鸡都是当地的细骨农家鸡，完全没有饲料鸡和大骨鸡的用处。
7.雷州白狗
狗宰杀后，煮熟放在案板上吃。它叫做白切狗，又名白切狗。雷州人喜欢吃狗肉。通常，市场上卖狗肉的摊位比比皆是。尤其是在冬天，人们相信吃狗肉可以御寒，是高丽参穷人的。因此，有人说给狗买钱不如买被子。可见当地人把狗肉视为珍贵的滋补品。狗肉不仅是滋补品，也是饮用的美味。狗的头和脚是喝酒的好材料。
8.炭烧牡蛎
湛江地理位置优越，养殖的牡蛎鲜嫩，口感甜滑，可用于制作多种牡蛎食品。由于炭烧生蚝的做法很简单，只要在刚撬出来的生蚝中放入蒜、酱等调味品，然后直接放在火上烤就可以了。这样既保证了生蚝的鲜味，又有效的去除了生蚝的腥味和涩味，真是不可多得的美味。
9.蒜蓉蒸虫
虫肉洁白干净，吃法因人而异，有蒸、煮、炒、生滚、粥等；如韭菜炒虫、水煮虫、生虫汤、菜胆炒虫等。清蒸蒜蓉虫又粗又油又嫩又有嚼劲，越嚼越鲜。
10.宝洲鲍鱼
鲍洲鲍鱼盛产于广东省湛江市宝洲岛，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而闻名。
4.湛江有什么特产？
1、连江红橙连江红橙果皮薄、橙*、蜡质，果肉红色汁液清香、嫩滑，酸甜适中，风味独特。经常食用可以帮助你健身美容。
2.徐姜：高良姜，别名姜，又名徐姜。北宋时，朝廷贡品清香扑鼻，挂在室内避疫。
效果，服用有温中散寒，止痛消食的功效。
3.吴川月饼：吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。它是一个像盆一样的巨大月饼，独特而受欢迎。
4.白切鸡：白切鸡是粤菜中最常见的一种鸡菜。是一种泡过的鸡肉，表皮光滑，味道清淡鲜美。是湛江人逢年过节加菜待客的首选。
5.湛江特产有哪些土特产
I我是湛江人。直到现在，我我只吃了百分之一的特色小吃。
有很多特色菜是只听过没吃过的。
6.湛江市土特产
湛江生蚝世界上最好的牡蛎声音很大。同时，还有中国的名声美国海鲜美食之都。湛江海鲜是湛江最有名和最好的特产。
7.湛江本地特产有什么
湛江特产
这座城市的各个地方都盛产甘蔗，并且有着悠久的种植历史。1991年总面积达235万亩，总产量951万吨，以濉溪和雷州为最大，总产量分别为300万吨和299万吨，居全国各县之首和第二位。徐闻、连江、郊区也大面积种植。它是这个城市农村地区的主要经济作物。
盐水
花生是该市的传统经济作物，在各县都有大面积种植。年种植面积约55万亩，总产量6.5万吨。花生仁主要用来榨油。这个城市生产的原料油很有名，尤其是磨碎的花生油是上品，其产品畅销全国。
橘子种植于1972年。廉江市洪江农场培育成功。1986年获农牧渔业部科技成果一等奖，1997年获国家科技进步二等奖。其特点是果大、皮薄、肉色橙红色、色泽鲜艳、内质嫩、渣汁多、酸甜适中。现在全市广泛种植。到1991年，种植面积18万亩，年产量7.8吨。产品销往海外、香港、东南亚等地，享誉海内外。它们被列为国宴上的最佳水果，被称为水果大王。
菠萝主要种植在徐闻县和雷州。徐闻县于20世纪20年代首次种植，现在是该县的主要经济作物。基底是连续的，称为菠萝的海洋。愚公楼县的菠萝久负盛名。
西瓜主要产于雷州及东海岛郊区，尤以雷州龙门最为著名，一年四季均可种植。近年来蓬勃发展，产品主要运往北方。
历史上本市各县都种过香蕉，但面积都不大。近年来，北运水果得到大力发展，徐闻吴川、连江、坡头等地种植了大量水果。成为水果北运的大头。
芒果是这个城市近年来新开发的热带水果。濉溪、雷州、郊区芒果多。这个城市出产的芒果又大又甜，产品大量出口。
菠萝，又名菠萝蜜，是一种热带水果，树干上结有果实。果形大，风味独特，各县均有种植。虽然种植面积不大，但城市有特色的水果。
连江、吴川、坡头是龙眼、荔枝的主产区。当地的龙眼、荔枝品种好、品质优、早熟，市场前景广阔。现在整个城市都在蓬勃发展。
古代就种了草。解放前，雷州半岛有10多万人靠种草和加工其编织品为生。它的产品是这个城市的主要传统出口产品。解放后，六七十年代种了不少香蒲，后来由于流通渠道不畅，产量下降。近年来，香蒲种植业重新崛起。东海的濉溪、雷州、太平是主产区，各产区都出现了许多专业的香蒲种植、加工、运销户。
黑芝麻历史悠久，濉溪县种植面积最大。该县年产量为50万公斤，其中30万至35万公斤出口到日本、欧洲和其他国家，因此濉溪被称为芝麻之乡。著名的芝麻油和芝麻酱就是用这种芝麻制成的。
高良姜是徐的道地药材，明清时期人工种植，为当时国家特产。解放后由国家统一收购出口，年产量约20万公斤。现在种植面积1万多亩，是全县主要经济作物之一。
大蒜是廉江的传统土特产之一。多产于廉江市吉水、石城、狮岭等乡镇，以狮岭的那楼寨、低山、高霞村等地品质最佳，具有大、皮薄、滑、蒜瓣均匀、辣味适中等特点。历史上曾被腌制后销往港澳。每年大蒜收获的时候，新沂、江门、广州以及本市各县的商人都会去廉江订购。近年来被各县市外贸部门收购出口，并出口到香港、澳门、东南亚等地。
烟草主要产于连州的常山、石井、狮岭、清平、龙湾、何寨、吉水、河唇等地
蔬菜湛江一年四季都可以种植各种蔬菜。近年来，北方专销蔬菜生产发展迅速，主要品种有圆椒、黄瓜、前瓜、青刀豆等。1991年，全市种植蔬菜87.2万亩，其中44万亩蔬菜运往北方，共运往北方30万吨。有1000多个专门向北方运输蔬菜的购销站，13条向北方运输水果蔬菜的铁路专用线，19个*厂，出口到全国130多个大中城市，成为大菜篮子北方的。
剑麻产于雷州、徐闻两县，总种植面积10万多亩，年产量近万吨。东方红农场引种、繁殖、推广成功。1978年，它赢得了剑麻快速繁殖奖1988年获全国科学大会和国家科技进步二等奖。这个农场的主要品种是龙舌兰，约占全国的七分之一的种植面积和全国的四分之一龙舌兰纤维产量。
橡胶主要产于雷州、徐闻、廉江及郊区的农场，尤其是南华农场、湖光农场，是本市比较大的热带作物。1952年开始大规模种植，调整后有37万亩，年产干胶1.5万吨，居全省第一。
桉树是雷州半岛绿化的先锋树种，重建了骷髅雷州生态系统。全市有170万亩桉树林，是中国最大的桉树生产基地。主要产于雷州林业局下属各林场。近年来，大量木片加工出口，国内最大的木浆厂正在建设中。桉叶油也是传统的出口产品。
雷州养牛历史悠久。它是中华*重要的出口产品，供应香港市场。现在是中国十大牛种之一。所在地：雷州、徐闻、濉溪县；尤其是雷州数量最多，居全省第一，在全国非牧区县中也名列前茅。
徐山羊饲养于清代，以肉质丰富、味道鲜美而闻名。这是这个地区农村重要的副业收入之一。
瘦肉型猪是地方猪的优良品种之一，养殖于廉江、濉溪、吴川等地。具有瘦肉多、肉质细嫩、味道鲜美的特点。现拥有年产28万头瘦肉型猪的生产基地。各县均有生产，尤以濉溪为甚。廉江每年卖几万头乳猪，一万头肉猪到香港。
山治鸡是湛江土鸡的优良品种，产于本市各县区。它以其美味的骨头和肉而闻名，是一种重要的出口产品。现在有一个年产400万只鸡的三黄鸡基地。板桥、吴川、廉江的三黄鸡在省内和港澳市场都很有名气。
鸭子是吴川特产之一。主要产于鉴江河口两岸水质肥沃的黄坡、舞阳、中山等地。以其外形丰满，骨软肉嫩，品质上乘，味道鲜美，深受广大群众的喜爱。
8.湛江有什么常见特产
贝类：东螺、海螺、响尾蛇、贻贝、牡蛎、花壳、白沙、son、扇贝、扇贝、田螺等。
软体动物：水母、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼
甲壳类：对虾、九节虾、狗虾(濉溪)、刀额新对虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、红蟹(长脚)、膏蟹。
鱼：鲶鱼、沙建鱼、鲶鱼、泥鳅、石斑鱼(龙)、仓鱼、黄鳝(鳗鱼)、六顺鱼、苏眉、红衫、大眼鸡、左口、麻友、比目鱼、桂花鱼、多宝鱼等等！
它太多了。至于吃，那走过一切才是真的。
