天台年糕名气最大的?

发布网友发布时间：2023-06-10 08:57

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热心网友时间：2023-06-26 03:24

天台县是浙江省温州市下辖的一个县，其年糕以“天台仙峰年糕”最为有名。这种年糕是由当地特有的材料制成，包括地道的糯米、野生竹荪、野生木耳、以及当地的纯净泉水等制成。传说，仙人曾在天台仙峰修道，并将制作年糕的技艺带到这里，所以这里出产的年糕特别有名。制作时，先将糯米蒸熟压碎，再把竹荪、木耳等食材细碎后拌入糯米中，过油后再蘸上一种特制的糖浆就成了传统的天台仙峰年糕。口感软糯香甜，是天台的一道传统美食。

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