不同食品开封后怎么保存 ​食品开封后吃不完怎么办
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发布时间：2023-06-08 21:23
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时间：2024-11-30 14:50
不同食品开封后怎么保存
调味品类:
不常用的放冰箱里,有助延长保质期。经过加工的调味品在未开封的状态下保质期为1-2年，但开封后放在室温较高的厨房，甚至常在煤气灶旁边，其环境温度较高，容易变质。如植物油、酱油、醋开封后只能放2-3个月；花生酱、沙拉酱、番茄酱等酱类开封后只能放1-3个月。
米类:
拆封后放进密封盒。家庭装的米类都是一大袋的，未开封的保质期一般可达1-2年。大包装的大米开封后，可以去掉外包装袋，放进可以密封的缸、桶等容器，置于阴凉、干燥的环境下。
粉类:
尽量购买小包装。面粉、蛋糕粉等开封后极易吸湿结块,发生霉变，其保质期和开封后的储存方法跟大米相似；奶粉含糖量较高，颗粒细腻，开封后更易回潮变质，因此不要放进冰箱,且尽量在1个月内吃完。奶粉取完应及时密封,在避光、干燥、阴凉处储存。
坚果类:
放进密封罐。未开封的坚果产品保质期一般为8-12个月,若短时间吃不完,要及时盖紧罐子或密封袋子,减少与空气、水分的接触。
饮料类:
开封后最好24小时内喝完。不同类型饮料有所区别，碳酸饮料喝不完封死盖子，放冰箱可以存3-5天。
果蔬饮料如山楂汁、柑橘汁等酸性较大，微生物不易繁殖，开封后放冰箱2-3天也无大碍，不过营养价值有所降低;桃汁、梨汁等酸度较低，保质期就相对短一些。
食品开封后吃不完怎么办
1、买小份
不常吃的食品，建议选择小包装，如食用油。可别贪一时的便宜买大包装的食品又吃不完。算算浪费掉的部分，是不是还亏了？
如果买了大包装的食品，可以分出来常用的量，放进密封性好的小包装里，比如真空袋、小的瓶子和罐子。这样使用起来更方便，也不会因为反复取用而污染原包装里的食品。
2、盖紧盖子
看似很简单，也很容易被忘记。即使是常温存放就可以的油、盐、酱油、醋，也不可以掉以轻心，用完要盖紧哦。
3、储存前贴个标签
如果开封后实在吃不完，可以在储存前贴上一个小标签，写上开封日期，提醒自己尽快吃掉。
当然啦，最妙的招，莫过于早点吃完。还是早点装进肚子才好。
4、按计划食用、定期清理
谁也不想在清理厨房收获一堆「惊喜」，扔掉食物不仅浪费粮食，还容易让钱包「心痛」。不如在购买时就做好计划，按需购买，按计划吃完。也要定期清理下厨房，放坏的东西就不要再继续吃了！
