木耳和山药哪一个是真菌类食材
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发布时间：2023-06-08 23:18
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时间：2024-10-30 16:42
木耳，（拉丁学名：Auricularia auricula （L.ex Hook.）Underwood），为木耳科木耳属植物，是中国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。
真菌（学名：Fungus）是真核生物中的一大类群，包含酵母、霉菌之类的微生物以及为人熟知的菇类。真菌自成一界，独立于植物、动物和其他真核生物。
