菠菜怎样吃营养价值最高

发布网友发布时间：2023-06-10 01:19

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热心网友时间：2024-12-01 16:10

菠菜猪肝汤：
　　原料：猪肝150 克，番茄1个，菠菜200 克，葱1段。
　　制作方法：
　　1.猪肝切片用1 汤匙盐反复搓洗，直到水里没有杂质;
　　2.葱切丝，菠菜洗净先焯水备用，番茄切块;
　　3.把猪肝焯水煮开加1 汤匙料酒，再次煮开后过捞出洗净备用；
　　4.锅里加水，放入猪肝、葱煮开，继续再煮1 分钟；
　　5.加入番茄和少许盐，煮开后关火，放入焯过的菠菜和香油即可
菠菜中大量的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，减少致癌物质在肠道中的停留时间，也可预防便秘。
菠菜有通小便、清积热、促进胃肠和胰腺的分泌、帮助消化吸收的功用。
菠菜含有可抗菌的皂试, 常食可使大便通畅, 缓解便秘;
糖尿病、肺结核、高血压、夜盲症、结月莫炎等患者，吃菠菜有一定的缓解作用。