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家庭如何制作酱牛肉

发布网友 发布时间:2022-03-14 23:12

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3个回答

热心网友 时间:2022-03-15 00:41

做酱牛肉,一般都是买牛腱子,而且是带筋的那种,做出来有嚼劲,很好吃。

把买来的牛腱子切成大块,一分为二就好,放到凉水锅里煮开,煮出血沫,用水投洗干净,锅里重新加水再放冲洗干净的牛肉,加入老抽料酒,山楂片,八角,桂皮,香叶,酱油,蚝油,小火慢炖,直到把牛肉煮熟,然后把肉晾凉放到冰箱里冷藏一宿,第二天拿出来切片就可以吃了。

热心网友 时间:2022-03-15 02:16

首先要买一块牛腱子肉,然后给它清洗干净,之后上锅用开水稍微焯烫一下,然后锅中准备好酱油,蚝油葱姜蒜,然后把脚卸料把牛肉放进去,然后用姜慢慢的小火慢慢的炖

热心网友 时间:2022-03-15 04:41

在家制作牛肉酱,先把牛肉切成丁炒熟,然后加入酱加调味料慢慢的熬制。
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