阿里山高山茶是绿茶吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:18

共10个回答

热心网友时间：2022-06-28 08:33

不是绿茶，是青茶。

阿里山高山茶，台湾极品好茶，阿里山高山茶，根据茶业改良场多年研究调查，全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区，阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。台湾省嘉义县阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。

因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。

此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品，在市场上相当抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶，常在得奖名单公布没多久就全卖光，售价从6千元起跳，要在市面上买到得奖阿里山茶还得要靠点运气。

此外值得一提的是，阿里山茶中包括了一种珠露茶，也相当受到欢迎。

行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，近十多年来，茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以台湾乌龙、金萱茶为主。

扩展资料

阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。

当地的茶农能掌握阿里山茶的特色，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睐。

阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名。珠露茶茶汤呈澄澈金*，气味清香，入口甘甜纯润，极受好评；龙珠茶除了拥有高山茶精纯的品质，并以精良的制茶技术与成功的产销管道，成为阿里山高山茶的代表之一。

参考资料来源：百度百科-阿里山高山茶

热心网友时间：2022-06-28 09:51

高山茶一般是乌龙茶

台湾高山茶

目前台湾生产的高山茶品种，以乌龙茶及金萱茶为大宗。为有别於平地茶，或方便行销，本地的茶商通常会在茶种二字前，冠上「高山」，以示区隔，如「高山乌龙茶」或「高山金萱茶」等，但是如果仅称「高山茶」，则几乎都是专指用青心乌龙茶种所制的茶。

乌龙茶是台湾最早制造的茶，可说是台湾茶的始祖，也是台湾在世界上名声最为响亮的茶。在中国依茶的发酵程度及茶汤的颜色而分成绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶及黑茶六大类，俗称的乌龙茶就是青茶。

欧美国家依发酵度来分，不发酵的叫绿茶，全发酵的叫红茶，而介於中间半发酵的，都视为乌龙茶。但不论东西各国，对乌龙茶的说法，应该是指依某种做法制成的半发酵的茶，并不指特定的茶叶品种。但是在台湾，本地人所称的「乌龙茶」，除了它是半发酵的茶之外，还必须用乌龙的品种所做出来的茶，才叫做乌龙茶。较有名气的茶，则会加上地方名字，如大众所熟悉的「冻顶乌龙茶」及「玉山乌龙茶」。在台湾所种植的茶类中，大部分都是乌龙的品种，高级茗茶更是如此。因而久而久之，「乌龙茶」这个专有名词，便由「乌龙品种的茶」所取代。

热心网友时间：2022-06-28 11:26

不是绿茶是青茶

中国有六大茶绿茶白茶黄茶青茶红茶黑茶

阿里山高山茶属於乌龙茶跟福建的铁观音岩茶等都是属於清茶就是有发酵过

的茶你所说的绿茶是不发酵的两者完全不一样

热心网友时间：2022-06-28 13:17

茶叶不用看牌子的，品牌的茶叶，都是品牌的价值，
而非茶叶的价值，都是从茶农那边进过去包装一下，
高价出售的了。懂茶的人知道，茶好才是真的好了，要品质好、正宗又实惠的铁

观音茶叶可以直接找原产地的安溪茶农了，可以到他们的网店，

茶农淘宝店铺https://tea-9306.taobao.com/ ，这家就是了，

她家的茶真是物美价廉，服务、信誉都很好，还可以支持货到付款，

非常方便！我都是在那边拿的了，一直很好！值得信赖！

热心网友时间：2022-06-28 15:25

是属于绿茶中的乌龙茶有个叫洞顶乌龙的品牌最有名

热心网友时间：2022-06-28 17:50

阿里山是属嘉义県茶区，是青心乌龙。

热心网友时间：2022-06-28 20:31

一般情况下，打了电话会在72小时之内

热心网友时间：2022-06-28 23:29

是绿茶.

台湾称为青茶(生茶).

热心网友时间：2022-06-29 02:44

不是，是乌龙茶。是半发酵的

热心网友时间：2022-06-29 06:15

不完全属于高山茶