你觉得麻辣烫外卖怎么做才会越做越好?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:23

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热心网友 时间：2023-10-18 05:05

一定要诚信，客户没有傻子，别人订了外卖你可以送个烤肠啊炸串啊什么的，速度很关键，希望你的材料新鲜，去那些做的好的店里考察考察，问问一些客人为什么喜欢吃他家有什么吸引人的地方，很多人不订麻辣烫是因为麻辣烫的底料不健康。一定要诚信到底，别坚持了一年半载看着别人赚的多信念就动摇了。

热心网友 时间：2023-10-18 05:06

麻辣烫外卖有一个无法避免的问题就是配送容易撒汤，并且配送到客人手上之后菜品质量会大打折扣，比如配送过程中 面食类会泡发的坨掉，粉丝类会吸收汤汁，蔬菜泡蔫口感变差，配送容易洒汤等等，可以采用菜汤分离的打包方式，通过缩短煮的时间来保证菜的口感，考虑使用好一点的不易漏的打包盒，或者在在打包盒上蒙一层塑料保鲜膜也可以有效的解决撒汤的问题。

热心网友 时间：2023-10-18 05:06

外卖都会留有用户的WX，可以在第一时间添加客人的好友，主动问一下餐品是否满意啊 有没有给你漏菜啥的 或者针对重复下单的客人发一些小红包啥的，随餐附带一些小便签卡片啥的，写一些祝福寄语，画一些可爱的卡通画，给予客人一些惊喜和分享欲，比如画小猪佩奇哈哈我们就这么试过，后来会有客人主动要求给画一个佩奇哈哈。

热心网友 时间：2023-10-18 05:07

可以在外卖品类里做一个单独的菜单，叫做惊喜福包啊，惊喜丸子啥的，标价一块，客人点了之后随餐附送一些小礼物或者饮料啥的，至少给客人以赚到了的感觉，也会制造一些分享欲，无形之中起到了宣传作用。

热心网友 时间：2023-10-18 05:07

好评截图加老板好友返现啊，即可提高评分也可为了后期微信营销留有种子用户。或者是建一个客人群啊，定期在里面发个红包，手气最佳送小礼品啥的，和客人保持着粘连度，让客人以后想吃麻辣烫的时候会情不自禁的想到你家。

热心网友 时间：2023-10-18 05:05

一定要诚信，客户没有傻子，别人订了外卖你可以送个烤肠啊炸串啊什么的，速度很关键，希望你的材料新鲜，去那些做的好的店里考察考察，问问一些客人为什么喜欢吃他家有什么吸引人的地方，很多人不订麻辣烫是因为麻辣烫的底料不健康。一定要诚信到底，别坚持了一年半载看着别人赚的多信念就动摇了。

热心网友 时间：2023-10-18 05:06

麻辣烫外卖有一个无法避免的问题就是配送容易撒汤，并且配送到客人手上之后菜品质量会大打折扣，比如配送过程中 面食类会泡发的坨掉，粉丝类会吸收汤汁，蔬菜泡蔫口感变差，配送容易洒汤等等，可以采用菜汤分离的打包方式，通过缩短煮的时间来保证菜的口感，考虑使用好一点的不易漏的打包盒，或者在在打包盒上蒙一层塑料保鲜膜也可以有效的解决撒汤的问题。

热心网友 时间：2023-10-18 05:06

外卖都会留有用户的WX，可以在第一时间添加客人的好友，主动问一下餐品是否满意啊 有没有给你漏菜啥的 或者针对重复下单的客人发一些小红包啥的，随餐附带一些小便签卡片啥的，写一些祝福寄语，画一些可爱的卡通画，给予客人一些惊喜和分享欲，比如画小猪佩奇哈哈我们就这么试过，后来会有客人主动要求给画一个佩奇哈哈。

热心网友 时间：2023-10-18 05:07

可以在外卖品类里做一个单独的菜单，叫做惊喜福包啊，惊喜丸子啥的，标价一块，客人点了之后随餐附送一些小礼物或者饮料啥的，至少给客人以赚到了的感觉，也会制造一些分享欲，无形之中起到了宣传作用。

热心网友 时间：2023-10-18 05:07

好评截图加老板好友返现啊，即可提高评分也可为了后期微信营销留有种子用户。或者是建一个客人群啊，定期在里面发个红包，手气最佳送小礼品啥的，和客人保持着粘连度，让客人以后想吃麻辣烫的时候会情不自禁的想到你家。