如何熬制鸭架汤
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发布时间:2022-04-23 14:23
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热心网友
时间:2023-09-08 20:24
用料
鸭架子,盐 ,胡椒粉,香菜
鸭架汤的做法
1. 回去把鸭架子上的油皮先都揪掉,还有鸭*、鸭肥油等
2. 把剩下的鸭架子分成两次用的量
3. 做的时候,先把鸭架子放锅里煸炒数分钟,然后加入水开始煮,煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮
4. 越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜
5. 把鸭架子可以捞出来,单独沾点酱之类的还可以供爱啃骨头的人吃,不吃的话就只好浪费了