发布网友 发布时间:2022-04-23 14:08
共5个回答
热心网友 时间:2023-07-27 12:35
它们是有区别的
一、制作工艺不同
1、黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。这不是一般的粉未,而是营养价值极高的食物,可以加在汤或蛋糕里。
2、豆浆粉是指大豆通过烘干脱皮去芽(低嘌呤)、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等步骤后制成的粉状即溶速食饮品,健康、营养、便捷。
二、食用功效不同
1、黄豆粉:黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率; 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用; 黄豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效;吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒。
2、豆浆粉:强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。女性应以喝豆浆为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用。防止糖尿病、防治高血压、防治冠心病、防止脑中风、防治癌症、防止支气管炎、防止衰老、防止老年痴呆、便秘、肥胖等。
三、成分不同
1、黄豆粉含有植物蛋白质和纤维素。
2、而豆浆粉的主要成分就是植物蛋白了。
参考资料来源:百度百科——黄豆粉
参考资料来源:百度百科——豆浆粉
热心网友 时间:2023-07-27 12:36
有呀,黄豆粉是用黄豆直接粉碎过筛后得到的。豆浆粉应该是先用黄豆制成豆浆,过滤掉豆渣,然后经过其他工序,最后经过真空脱水得到干燥的豆浆粉。从成分上来讲,黄豆粉含有植物蛋白质和纤维素,而豆浆粉的主要成分就是植物蛋白了。热心网友 时间:2023-07-27 12:36
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。热心网友 时间:2023-07-27 12:37
有,一个粗糙,一个精细,一个天然,一个含人造化学物质热心网友 时间:2023-07-27 12:37
没区别