丝瓜与什么一起炖会鲜嫩有营养还好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:04

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 07:04

丝瓜的营养价值颇高，含有丰富的膳食纤维以及维生素B、维生素C、葫芦巴碱等，还能增强人体免疫力，防止皮肤老化，丝瓜的做法有很多，可以做汤，还能清炒，凉拌等。不过现在天热，真的很不喜欢在厨房里多待，所以做菜都选择简单易操作的菜来做，比如凉拌菜，除此之外还喜欢蒸一些菜来吃，蒸菜不仅可以最大限度的保留原食材的营养，味道也很鲜美，最主要的是不用在厨房多待，不出十分钟就能搞定。

尤其和它是绝配，放在一起蒸9分钟就能出锅，鲜嫩有营养，它就是鱼腩，不过做之前鱼腩需要提前腌制好，下面就把具体的方法告诉大家。

丝瓜蒸鱼腩

准备食材：丝瓜一根、鱼腩、生姜、葱花、生粉、蚝油、生抽、食用油、食盐

操作具体步骤

第一步：鱼腩用水冲洗干净后放在装有水的盆内浸泡20分钟捞出，这样鱼肉的血水还有杂质可以流出来。然后放在盘内，加入一勺生抽、半勺蚝油、一勺食盐，生姜切成丝也放进去，搅拌均匀，然后加入少许的生粉抓匀，腌制一段时间。

第二步：丝瓜表面用水冲洗干净，然后去皮切成小块再洗一遍，然后沥干装盘加入少许食盐，用手抓匀。

第三步：处理完成的丝瓜放在盘的下面，然后上面摆好提前腌制好的鱼腩，然后起锅开火倒入足够的清水，煮沸后，放好一个蒸架，把丝瓜鱼腩放进锅内蒸9分钟左右就可以出锅，出锅后可以撒上一些葱花增香提味，然后再烧少许的热油浇在丝瓜鱼腩上，就可以食用了。

1. 鱼腩洗干净后，记得放在水里浸泡20分钟，这样可以吃起来更卫生。

2. 腌制鱼腩加入生粉，可以使蒸出来的鱼肉吃起来鲜滑软嫩，另外鱼腩要提前腌制好。

热心网友时间：2023-10-17 07:05

丝瓜跟虾一起炖会鲜嫩有营养还好吃。虾去掉外壳跟丝瓜一起煮特别好吃鲜嫩有营养

热心网友时间：2023-10-17 07:05

丝瓜和鲫鱼一起炖营养又好吃，产妇吃了不仅能够下奶还能够使伤口愈合，特别适合老人和小孩，经常喝可以增强抵抗力以及蛋白质。

热心网友时间：2023-10-17 07:06

丝瓜和鲢鱼搭配炖汤，不仅口感鲜甜可口，营养价值也是很高，可以起到健脾养胃的作用，而且对孕妇的话，好处也是很多，可以滋补身体，也有通乳的作用。

热心网友时间：2023-10-17 07:06

推荐一道丝瓜鸡蛋虾仁汤，将丝瓜用水浸泡，加盐，防止丝瓜入锅变黑，锅内烧水，待水开后，放入炒好的鸡蛋，放入虾仁，最后放入丝瓜，放入调料蒜末调味即可，美味鲜嫩的丝瓜汤就好了。

热心网友时间：2023-10-17 07:04

尤其和它是绝配，放在一起蒸9分钟就能出锅，鲜嫩有营养，它就是鱼腩，不过做之前鱼腩需要提前腌制好，下面就把具体的方法告诉大家。

丝瓜蒸鱼腩

准备食材：丝瓜一根、鱼腩、生姜、葱花、生粉、蚝油、生抽、食用油、食盐

操作具体步骤

第二步：丝瓜表面用水冲洗干净，然后去皮切成小块再洗一遍，然后沥干装盘加入少许食盐，用手抓匀。

1. 鱼腩洗干净后，记得放在水里浸泡20分钟，这样可以吃起来更卫生。

2. 腌制鱼腩加入生粉，可以使蒸出来的鱼肉吃起来鲜滑软嫩，另外鱼腩要提前腌制好。

热心网友时间：2023-10-17 07:05

丝瓜跟虾一起炖会鲜嫩有营养还好吃。虾去掉外壳跟丝瓜一起煮特别好吃鲜嫩有营养

热心网友时间：2023-10-17 07:05

丝瓜和鲫鱼一起炖营养又好吃，产妇吃了不仅能够下奶还能够使伤口愈合，特别适合老人和小孩，经常喝可以增强抵抗力以及蛋白质。

热心网友时间：2023-10-17 07:06