牛奶开封放置24小时以后饮用,会有什么危害吗?
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发布时间：2022-04-23 14:05
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时间：2023-10-17 08:16
开封后6℃以下存放别超过24小时
牛奶放置时间长了，会由于细菌的繁殖而变质，喝变质的牛奶，不但不会增加营养，反而会引起疾病。
牛奶营养丰富、含水量高，这也为微生物的生长提供了很好的条件。建议牛奶开封后最好一次性喝完，不要再放置。
如果实在喝不完，瓶装或者盒装的牛奶，应该盖好盖后再放入6℃以下的冰箱；而袋装的“利乐枕”牛奶要按照“封口折三折，喝时剪一折”的原则操作，具体做法是，先将包装的开口弯折三次，然后用小夹子或者曲别针夹好，竖着放入冰箱中冷藏，尽量在24小时内喝完。下次喝的时候，将第一折用干净的剪刀剪掉，再倒出牛奶，这样能有效避免牛奶被包装开口处的细菌污染。如果第二次还没有喝完，可照此法重复来做。喝前按照“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则加热，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
另外喝牛奶记住300和500
尽管牛奶的营养价值得到了各国营养专家的高度认可，不过，国人的牛奶摄入量远远不足。《中国居民膳食指南》建议，*每天应该摄入300克牛奶(约一次性纸杯一杯半)或相当量的乳制品，但最新的调查显示，中国人每天牛奶的摄入量不到25克。
其实，对普通成年人而言，每天喝奶300克非常有好处，这样有助于膳食结构平衡，并获得较多的钙。需要说明的是，300克这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入200克，有时400克，也完全没问题。所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都无需顾虑。某些特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等应喝更多的奶类，可达每天500克甚至更多。乳糖不耐的人群可以选择酸奶或低乳糖牛奶。
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时间：2023-10-17 08:17
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时间：2023-10-17 08:17
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时间：2023-10-17 08:18
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时间：2023-10-17 08:18
