发布网友 发布时间:2022-04-23 14:15
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-03 08:09
用料
龙虾 1只
粉丝 适量
大蒜 2头
香葱 适量
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜蓉粉丝蒸大龙虾的做法
动手之前先把粉丝用凉水泡软,然后整龙虾,用筷子插到虾尾中间放尿,脏东西会流出来。然后清洗一下,用剪刀剪块。
头尾保留完整,把身体部分简单剪成四块,放在粉丝上面,姜和蒜加入生抽、盐、鸡精铺在虾上
水开后大火蒸12-15分钟,再撒上一些新的蒜泥,加入香葱碎,再另起锅烧热油,浇上就完成了,建议虾头也浇,颜色更亮丽。