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鲫鱼汤要煮多久才好?

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:07

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-17 12:29

鲫鱼汤一般要炖煮20-30分钟,鲫鱼汤的做法如下:

鲫鱼汤的做法

用料:鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量(根据自己的口味添加)

1、首先先把鲫鱼洗干净,刮掉鱼鳞,放在一旁备用。

2、然后把葱和姜洗干净,再把葱切成段儿,姜切成片,备用。

3、锅烧热,放入适量的油,将鲫鱼、葱段、姜片、料酒放入,煎至两面金黄。

4、开大火加入开水,大火煮五分钟后加入适量的盐,再改中小火继续煮十五分钟。(想要鲫鱼汤奶白浓香,下油锅煎的步骤很重要,一定要煎至两面金黄,加水时一定要是开水。水一定要一次性加足,中途不能二次加水)。

5、盛出加上葱花,(鲫鱼汤本身就很鲜美,所以不建议加鸡精味精)。

热心网友 时间:2023-10-17 12:30

汤要喝,鱼肉也要吃的。鲫鱼汤要先把鲫鱼煎一下,然后再冷水煮,这样才会有白汤,否则一直是清汤。大火烧开改小火,小火煮的时间不要超过三十分钟。

热心网友 时间:2023-10-17 12:30

鲫鱼汤一般要煮半小时多点,建议跟豆腐一块儿煮,这样营养善食搭配最合理,先把鲫鱼洗干净凉干,然后用油把鲫鱼煎致两面金黄,然后加水放葱姜蒜,大火煮开改小火炖20分钟,然后再放入豆腐煮15分钟左右,就可以出锅了,最后撒上葱花香菜,一道营养美味就成了,特别适合老人和产妇,还有催奶的作用,鱼和汤都非常有营养,建议常喝啊!

热心网友 时间:2023-10-17 12:31

煮的鱼的话营养都在汤里面,可以先吃鱼,吃完鱼后再喝点汤是比较好的,但是饭前半小时和饭后不宜喝太多汤和水饮料什么的,会引起胃的消化不良,时间长了会得胃病的,鱼的话蒸着吃是最有营养的,望采纳

热心网友 时间:2023-10-17 12:31

喝汤比较好。不过鱼也可以吃啊。
小火慢慢煮,煮到烫变成白色就行了。
里面可以放些豆腐,再放点杏鲍菇和口蘑。味道很好。

热心网友 时间:2023-10-17 12:29

鲫鱼汤一般要炖煮20-30分钟,鲫鱼汤的做法如下:

鲫鱼汤的做法

用料:鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量(根据自己的口味添加)

1、首先先把鲫鱼洗干净,刮掉鱼鳞,放在一旁备用。

2、然后把葱和姜洗干净,再把葱切成段儿,姜切成片,备用。

3、锅烧热,放入适量的油,将鲫鱼、葱段、姜片、料酒放入,煎至两面金黄。

4、开大火加入开水,大火煮五分钟后加入适量的盐,再改中小火继续煮十五分钟。(想要鲫鱼汤奶白浓香,下油锅煎的步骤很重要,一定要煎至两面金黄,加水时一定要是开水。水一定要一次性加足,中途不能二次加水)。

5、盛出加上葱花,(鲫鱼汤本身就很鲜美,所以不建议加鸡精味精)。

热心网友 时间:2023-10-17 12:30

汤要喝,鱼肉也要吃的。鲫鱼汤要先把鲫鱼煎一下,然后再冷水煮,这样才会有白汤,否则一直是清汤。大火烧开改小火,小火煮的时间不要超过三十分钟。

热心网友 时间:2023-10-17 12:30

鲫鱼汤一般要煮半小时多点,建议跟豆腐一块儿煮,这样营养善食搭配最合理,先把鲫鱼洗干净凉干,然后用油把鲫鱼煎致两面金黄,然后加水放葱姜蒜,大火煮开改小火炖20分钟,然后再放入豆腐煮15分钟左右,就可以出锅了,最后撒上葱花香菜,一道营养美味就成了,特别适合老人和产妇,还有催奶的作用,鱼和汤都非常有营养,建议常喝啊!

热心网友 时间:2023-10-17 12:31

煮的鱼的话营养都在汤里面,可以先吃鱼,吃完鱼后再喝点汤是比较好的,但是饭前半小时和饭后不宜喝太多汤和水饮料什么的,会引起胃的消化不良,时间长了会得胃病的,鱼的话蒸着吃是最有营养的,望采纳

热心网友 时间:2023-10-17 12:31

喝汤比较好。不过鱼也可以吃啊。
小火慢慢煮,煮到烫变成白色就行了。
里面可以放些豆腐,再放点杏鲍菇和口蘑。味道很好。
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