鸡蛋蒸秋葵的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:21
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时间：2023-07-31 11:50
材料
鸡蛋两只
秋葵三个
纯净水
盐少许
食用油少许
做法
1、准备好所有原料，秋葵可提前水中加两滴食用油焯水保持绿色。
2、鸡蛋加盐打散，按蛋和水1：1.5的比例搅打均匀。
3、蛋液过滤去除多余气泡。
4、表面放切成片状的秋葵，并加盖保鲜膜或盖上盖子。
5、蒸汽烤100度，15分钟即可。
小诀窍
1、蛋和水的比例为1：1.5 用温水或凉开水。
2、过渡蛋液去除多余气泡。
3、表面盖盖子或盖保鲜膜再入锅，防止蒸汽滴落。
4、掌握好火侯。
做法二，秋葵炒鸡蛋
材料
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法
1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
做法三，黄秋葵炒鸡蛋
材料
黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。
做法
1．黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。
3．加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
做法四，秋葵热狗蛋炒饭
材料
"三色蔬菜 半碗","洋葱 半个","秋葵 6条","热狗 2条","蛋 2个","白饭 2碗",
做法
1:准备材料
2:锅子加入一茶匙油烧热 , 再加一茶匙蒜泥炒香
3:加入洋葱碎炒至香味出来
4:把切好的热狗加入炒至二面有微焦
5:加入已汆烫好的三色菜和炒好的蛋碎
6:白饭加入拌炒均匀
7:把秋葵片加入拌炒
8:加少许盐 , 黑胡椒和酱油拌炒 , 最后淋一点蕃茄酱
