干吃汤圆(麻糬)的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 14:20
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热心网友
时间：2022-05-09 17:23
用料
糯米粉 60克
沾米粉 30克
糖 10克
玉米油 10克
豆沙馅 适量
熟芝麻 适量
干吃汤圆（麻糬）的做法
将糯米粉、沾米粉、糖混合。
加适量水调成糊状，加入玉米油搅拌均匀，盖保鲜膜醒20分钟。
1、用微波炉中火2分钟后取出搅拌，再2分钟，再搅拌，如此反复直至面糊成透明状即可。
2、取出稍凉后揉成光滑的面团。
3、盖保鲜膜醒20分钟。
将面团分成若干等量的面团（每个越20克）。
将豆沙馅分成每个10克左右，揉圆。
取一份面团揉圆按扁，在中间放上豆沙馅。
包好揉成圆球状。
放入芝麻中，使之粘满芝麻即可。
小贴士
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
