羊血豆腐汤怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2023-02-10 17:08

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热心网友时间：2023-10-01 18:43

羊血豆腐汤的做法步骤

1、将豆腐冲洗一下，切成方块。

2、羊血洗净，也切成方块。

3、葱切段，姜切片。

4、香菜一部分切小段，一部分切末。

5、锅内加适量水，然后放入八角、葱段、姜片、豆腐块。

6、大火煮开后，撇去浮沫。

7、再加羊血块略煮片刻。

8、加盐、鸡精调味后，洒入香菜段即可。
小窍门
有句俗语说：千滚豆腐万滚鱼。

热心网友时间：2023-10-01 18:44

主料：羊血，豆腐（将羊血豆腐分别切方丁块）
热锅放油放入葱花，姜丝，辣椒粉，花椒，豆瓣酱翻炒后加入料酒。
加入高汤
开锅后放入羊血，豆腐同时放入食用盐，鸡精十三香等调料，炖十分钟左右后大火加入淀粉勾芡，放入蒜末出锅即可。