韩国米肠酱的做法
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发布时间:2023-02-11 22:13
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热心网友
时间:2024-10-19 14:28
主料
米肠400g 洋葱半个
圆白菜八分之一棵(或五六片左右) 粉条100g
青红椒各一根 苏子叶几片
辅料
蚝油一勺 辣椒酱3勺半
辣椒粉4勺 酱油两勺
水一杯 香油一茶匙
白胡椒粉一茶匙 料酒4勺
油适量 蒜两瓣切末
糖2勺
韩国辣炒米肠的做法步骤
1. 粉条提前泡上,米肠放水中缓冻(最好不要开包装)。
2. 米肠缓冻后放入开水中泡15分钟(最好也是不打开包装),放凉后切斜片
3. 圆白菜切碎片,洋葱切条、青红椒切斜小段,
4. 辣椒粉、辣椒酱、蚝油、酱油、香油、糖、白胡椒粉、料酒和蒜末搅拌一起成调料酱
5. 锅中放适量油加圆白菜和洋葱翻炒出水后加入米肠、粉条、青红椒、水和调料酱翻炒,最后苏子叶切条放在上面或是加干紫苏碎一同翻炒即可
小贴士
不太能吃辣的人可多放辣椒酱,少放辣椒粉。苏子叶建议一定要放哦,我用的是干的紫苏。
热心网友
时间:2024-10-19 14:28
很麻烦我推荐直接买