可乐鸡翅(懒的腌制)怎么做
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发布时间:2023-02-11 22:12
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时间:2024-10-21 14:49
主料
鸡中翅
8个
易拉罐百事可乐
1罐
辅料
姜
1小块
酱油
适量
盐
适量
番薯淀粉(嫩肉粉或生粉也可以)
1小勺
步骤
1.鸡翅上割两刀,放入适量的盐、酱油、番薯粉、还有可乐,腌制一个小时。
2.锅烧热,倒入适量的油,把切好的姜片倒进入爆炒两下,然后再把鸡翅(鸡翅夹出来放进锅里,剩下的酱料不要倒进去)放进去煎至两面金黄。
3.把煎好的鸡翅放入砂锅中,倒入百事可乐(用百事可乐口感好些,可口可乐会太甜),可乐要淹过鸡翅。
4.盖上锅盖,开大火,等可乐烧开后,转小火,每十五分钟用筷子搅一下(不要太用力,只是为了防止鸡翅粘锅而已),直至可乐变得粘稠就可以关火了,然后再往锅里洒入一勺可乐,盖上锅盖,等两分钟就可以开吃了~
可乐鸡翅腌制方法几块儿怎么做
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖...
可乐鸡翅是怎么做的?要有具体的步骤?
改刀好的鸡翅放入盆里加入料酒抓匀腌制二十分钟,料酒的量不宜过多,主要起去腥味的作用,也可以加上保鲜膜哟,去味更彻底。步骤4 在这里推荐蓝瓶的可乐,喵喵我做过对比,用红瓶做的可乐鸡翅明显没有蓝瓶的做出来的香~步骤5 姜切小块,葱切小段,预备一小盆凉水~步骤6 腌制好的鸡翅倒去盆里...
可乐鸡翅的腌制方法
1、材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。2、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。3、起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。4、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。5、倒入辅料之后,翻炒几...
在家制作可乐鸡翅方法 教你在家做可乐鸡翅
食用盐,料酒和黑胡椒粉,手上戴个手套把调料全部都和鸡翅揉抓均匀,柔抓的时间可以稍微长一些,这样可以方便鸡翅入味,鸡中翅在腌制的时候,最好是用食用盐代替生抽,这样后续鸡中翅在煎的过程当中就不容易,
可乐鸡翅怎么做好吃又简单
1、食材:鸡翅、500克可乐一罐、葱、10克姜、10克蒜、10克盐、5克胡椒粉、5克料酒、20鸡粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。2、将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。3、加入盐 、料酒,将其抓匀腌制20分钟。4、葱 、姜 、蒜洗净,葱姜切片,葱切成葱花。5、锅内下油约30克,待油温烧至7...
可乐鸡翅怎么腌制?
1、第一步把准备好的鸡翅洗净沥干水分。2、然后用刀在鸡翅上划几刀。3、放入料酒,用手抓匀,静置10分钟。4、然后锅内放入适量的油,大火加热,放入鸡翅、葱、姜、八角、料酒,快速翻炒。5、接着加入可乐和清水,拌匀。6、锅内放入酱油,使用大火煮开换小火。7、放盐拌匀。8、盛出,做好了。
可乐鸡翅怎么做的啊
自制可乐鸡翅
自制可乐鸡翅材料:利用可乐的特殊甜味来制作鸡翅,和常见的蜜汁鸡翅有所不同。做法:做法1.姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。2.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟。4.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,...
可乐鸡翅怎么做才能又脆又嫩
1、首先第一步将适量的鸡翅洗干净放入碗中。如下图所示。2、第二步需需要我们加入葱,姜片,料酒,老抽,盐搅拌均匀。如下图所示。3、第三步把它腌制1小时。如下图所示。4、第四步锅中放入适量油,加入鸡翅,煎至两面略黄。如下图所示。5、第五步倒入一听可乐,大火烧开收汁。如下图所示。6、...
可乐鸡翅的腌制方法
1 首先准备好做这道菜所需食材:鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g 步骤step 2 将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味儿 步骤step 3 炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,将鸡翅下锅煎 步骤step 4 中火将鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜炒出香味儿 步骤step 5 加入5ml料酒和...